■记者 徐玉霞

本报讯 今天是元宵节。我市大街小巷早已弥漫起汤圆的甜香，节日消费市场迎来了春节后的又一个高潮。

昨天，在市区人民西路一家糕点店内，店主姚彦博正带领店员们加紧赶制当天的汤圆订单，揉面、调馅、包制，一气呵成。“从早上八点忙到现在，手没停过。”姚彦博笑着对记者说。“今年，我们新推出了进口水磨冬笋肉汤圆，已成了店里的‘黑马’。”姚彦博说，汤圆选用进口的水磨糯米粉，再将本地冬笋的鲜嫩与肉馅的醇厚结合，口感清爽不腻，很受年轻顾客欢迎。据了解，从春节假期开始，该店汤圆销量就稳步攀升，这几天更是进入了“冲刺阶段”，日销量比平时翻了一至两倍。

开店的第八个年头，姚彦博对汤圆的门道早已烂熟于心。“关键是调馅和拌粉，面团要揉得又软又糯，吃口才劲道。”她随手捏起一只包好的汤圆上秤，足足有60多克，“咬开全是馅料，实实在在的，老顾客就认这个。”

老店的手工汤圆卖得俏，商超里的创意元宵也掀起了“抢购潮”。榴莲汤圆、香糯金沙汤圆、芋见真心小圆子……在吾悦广场的盒马鲜生，冷藏柜区被各式各样的汤圆产品填得满满当当，推着购物车的市民丁女士正在仔细挑选。“元宵节肯定要吃汤圆，寓意一家人团团圆圆，这是老规矩了。”丁女士的购物车里，既有经典的黑芝麻、豆沙馅，也有几袋包装新奇的“蓝莓桑葚汤圆”。她告诉记者，传统口味是自己和长辈的最爱，而创意款则是为了满足孩子的口味。

记者注意到，除了在馅料上大胆创新，今年元宵的“颜值经济”也尤为突出。在大润发超市平湖店，各种造型讨喜的汤圆占据了显眼位置。“柿柿如意”汤圆被做成栩栩如生的小柿子，“‘猪’事顺利”汤圆则圆润饱满、色泽诱人。据超市工作人员介绍，这类寓意吉祥的“好彩头”汤圆卖得最火爆，上架不久便需补货。此外，瞄准年轻消费群体的“小马宝莉”等IP联名款、网红汤圆同样人气颇高，凭借可爱的外形吸引了不少小朋友和家长驻足选购。

市场火热不仅体现在商品销售上，更融入了文化互动体验。该超市内，还有“元宵灯谜会，一猜就‘兑’”活动。会员单笔实付满39元，即可参与猜灯谜，猜中就得1个元宵灯笼，订单含汤圆商品还可以解锁隐藏灯谜，赢取1份限量元宵好礼。当天，带着孩子来逛的家长不少，小朋友仰着头盯着谜面，大人在一旁轻声提示，节日氛围一下子就浓了。