■言成声

平湖土特产再添“省字号”新成员。近日，鲜食玉米成功入选浙江省第二批“土特产”新品名单。这标志着平湖鲜食玉米在品质、品牌与产业融合方面获得省级认可，也必将进一步推动我市特色农业高质量发展，助力乡村振兴与农民共富。

“土特产”根植于广袤乡土，饱含着独特的地理印记与文化基因，不仅是地方经济的金色名片，更是促进农民增收、激活乡村旅游、推动城乡融合发展的宝贵资源。

近年来，作为全国名特优新农产品整体推进试点、省级乡村“土特产”精品培育试点县，我市因地制宜加快推进名特优新农产品集聚高地建设，土特产这篇文章正越做越大、越做越优。不少土特产从“田埂”迈向“市场”，不但兴了乡村产业，富了村民口袋，更擦亮了平湖的名片。从前不久马铃瓜、芦笋、樱桃番茄等5个全国名特优新农产品荣获“最受欢迎产品奖”，到此次鲜食玉米上榜省级新品，解锁平湖土特产频频出圈的“密码”，生态是根基，品质是内核，而品牌则是开疆拓土的“金钥匙”。

深耕于“土”，夯实生态根基。近年来，平湖坚持“创新发展 绿色低碳”理念，全域推进农业生态绿色发展，不断探索绿色、生态种养多元模式，为守住土特产的“原汁原味”奠定了扎实基础。此次鲜食玉米跻身省级新品，就是平湖绿色农业发展的生动注脚。该产品通过精准调控的设施沙培与土培技术，结合水肥一体化、环境智能监控、智慧管理中枢等数字农业手段，为每一株玉米创造了最适宜的生长环境。这种“低碳生态”模式不仅从源头保障了产品的绿色安全，更实现了风味物质与营养成分的充分积累，铸就了其卓越的品质。

淬炼于“特”，提升核心竞争力。独特性是土特产的生命线。在推进土特产升级的道路上，需要以科技创新赋能，坚守品质底线，推进标准化生产，做强品质内核。平湖鲜食玉米在众多土特产中崭露头角，靠的就是“良种+良法”的深度融合。从优选品种，到创新应用先进的设施种植技术，从借助大数据、云计算智慧管理系统，到生产种植全过程的精准智控，使产出的玉米以“可生吃”“会爆浆”的口感，颠覆了人们对传统玉米的认知，重新定义了高端鲜食玉米的风味标准。

蝶变于“产”，擦亮“金招牌”。一花独秀不是春，“百花齐放”春满园。做大做强土特产这篇文章，必须推动产业全链条升级，推动土特产从“卖产品”向“卖服务”“卖品牌”转变。这些年来，我市紧紧围绕“1324”现代农业产业体系，在土特产升级、农家乐提质、龙头企业发展、展会经济赋能等方面，持续发力，努力开辟城乡融合的特色农业高质量发展新赛道。特别是对标“品字标农产认证”标准，平湖坚持不断推进农业企业标准化进程，提升品牌竞争力。鲜食玉米连续三年通过良好农业规范（GAP）一级认证，更于2023年斩获嘉兴市唯一的“品字标浙江农产”荣誉，经济效益与社会效益双双凸显。

从优势产业到富民产业，从丰收到增收，让土特产真正成为助力乡村产业腾飞的翅膀，还需要以“金平湖”区域公共品牌为抓手，打通从“田间地头”到市场“餐桌案头”的流通堵点、拓宽销售渠道，叫响土特产的“金字招牌”，释放土特产的价值效应。