■记者 管学悦

本报讯 近日，随着气温逐步回升，春日的气息越发浓郁。在农贸市场、生鲜超市以及市民的餐桌上，各类春季热门蔬菜已悄然登场。春笋、蚕豆、马兰头、香椿等春菜纷纷上市，让市民在春天还未到来之际，就能提前享受到春天的美味。

“这个笋还蛮新鲜的，买回去可以和咸肉一起炒。”“今年的香椿好像还可以，来一点。”“豌豆苗买一斤，正好能吃清淡点。”……走进市区北门农贸市场，有不少市民围在菜摊前仔细挑选蔬菜。“最近春笋、马兰头、菜心都卖得很好。”蔬菜摊主张玉珍说。今年的春菜大约于半个月前上市。随着春节假期结束，各类蔬菜价格逐渐回落，其中每斤便宜了5元至10元的春笋成为众多居民的心头好。“我买了4根春笋，花了不到30块钱，比春节的时候便宜了不少。”正在买菜的徐阿姨说。

蔬菜价格不仅受上市时间和假期的影响，市场供应量也是关键因素。目前上市的春菜里本地种植的菜心比较亲民，每斤4元左右，而来自山东、安徽等地的菜，价格普遍在每斤6元至7元。“等其他的本地蔬菜上市，价格会相应下降。”张玉珍说。以蚕豆为例，目前蚕豆是外地来的，每斤7元左右，等到本地蚕豆上市时，价格就会下降3元至4元。

走过蔬菜区，另一边的水果区也同样人来人往。“草莓便宜了，15块一斤，快来看一看！”水果类摊主徐广发正在热情地招呼顾客。在他的摊位上，一筐筐新鲜草莓格外诱人。“年前的时候草莓少，价格贵，要35块一斤，现在市场上草莓多了，价格就降下来了，个头小点的10元一斤也有。”徐广发说。除了草莓外，当季的热门水果车厘子从1月底开始，就在悄悄降价了。

虽然时令蔬菜和水果美味可口，但食用也需适量。“肠胃不好、易过敏、体质虚寒等人群需要格外注意，像春笋这类蔬菜要谨慎食用。”市第一人民医院消化内科副主任医师朱红萍特别提醒，在日常的饮食中，食用水果也要适量，每日最好控制在200克至350克之间，这样既能满足营养需求，也不会给身体造成过大的负担。