昨天，在钟埭街道众大食品厂，墙上的摄像头将车间内的生产情况进行实时记录并上传至“浙食链”系统。据悉，今年我市按照经营资质透明化、车间布局合理化、操作流程阳光化、经营管理规范化要求，对食品小作坊进行改造升级，进一步提升生产者食品安全意识，完善生产加工制作全流程管控。

■摄影 王 强 陈明远 张其良