近日，在市三丰果蔬专业合作社内，种植的本地红爪姜迎来了采收高峰。“冬吃萝卜夏吃姜”，夏季是生姜的销售旺季，该合作社通过后期加工，将生姜制作成腌姜、姜糖、姜茶等衍生产品，满足市场的不同需求。

■摄影 王 强 顾秋叶