■见习记者 汤书睿

平湖盒马NB两家店自开业以来人气高涨，交易火爆，有效激发了消费潜力，成为消费新势力。去年12月30日，盒马NB浙江首店平湖八佰伴店开业，这是盒马NB走出上海，跨省开设的第一家门店。今年2月2日，盒马NB平湖里二店也盛大开业；同日，盒马嘉兴地区总部项目签约落户平湖。

盒马NB在平湖为何如此受欢迎？

近日，记者来到盒马NB平湖里店一探究竟。现场人头攒动，顾客们推着购物车慢慢挑选着心仪的商品，耐心地查看包装上的标签信息。自助收银机前排起了一支支长队，很快挤满了整个收银区。不少货架都已售空，几名工作人员正齐上阵抓紧补货。市民平佳璐告诉记者，“我们是第一次来逛，这里东西都蛮便宜的。这次买了很多甜品，量大适合在办公室和同事分享。”店内货架区域划分明确，设有蔬果、豆制品、冷藏、乳品、鲜制现烤、冷冻、方便食品、调味品、米面粮油、宝藏集盒等多个区域，商品琳琅满目，吸引着人流驻足。市民闫浩一家四口引起了记者的注意，他们的购物篮里可谓满满当当。“比较信赖盒马这个品牌，多次回购肉和虾了，新鲜实惠，而且都是处理好的，做菜很方便。”闫浩说。

自开业以来，盒马NB平湖里店客流量较为稳定，人均消费在200元左右。白天大多是住在周边社区的老人前来采购食材，晚上消费的群体则以年轻人居多。盒马NB平湖里店面积约800平方米，店内灯光明亮，货架陈列有序，商品摆放整齐，种类丰富齐全。在保质保量的同时，店内商品价格也较为优惠：如一桶5千克的洗衣液售价为17.8元，一盒30枚的草鸡蛋售价为15.9元，一箱12瓶的苏打饮料售价为9.9元……店内6折、7折的特价标识随处可见，“让你成为省钱达人”“品质价格一样美丽”“买得起的好品质”“便宜才是王道”等宣传语引人注目。

为何商品价格如此便宜？

原来，盒马NB是盒马旗下的硬折扣店品牌，主要面对社区客群，实行以硬折扣为主的销售方式，主打“天天低价、件件爆款”和“极致性价比”，让消费者能以更实惠的价格买到高性价比的商品。折扣零售的兴起并非消费降级，而是代表消费者的日趋理性，追求实用主义和性价比。盒马的供应链系统为盒马NB平湖里店提供了优质的商品与服务，为消费者创造了物有所值、物超所值的购物新体验。盒马NB平湖里店的工作人员告诉记者，货源由上海总仓库发出，上嘉物流负责运输，每天凌晨到达店内。他们追求的目标为当天进货，当天售空。依托此系统，货源以盒马自有品牌“盒马NB”为主，还包括专门为盒马NB门店开发的高性价比商品、盒马鲜生店日常冗余和临期货等。此外，店里每天都有折扣，但商品打折时间并不固定，通常依据商品的库存和有效期决定打折力度。