■钱宇星

前段时间总是在各大平台刷到关于“淄博”的推送，无疑它已成为一个网红城市。几个月的热度过去，它似乎又成了一位“过气网红”，抱着人应该少了的想法，于是我们出发了——“进淄赶烤”。

说起淄博，第一个想起的词条便是“烧烤”了，下了火车我就迫不及待地想去体验一番淄博烧烤的特别之处。打了辆出租车，看到我们的行李，司机师傅马上主动来帮我们搬行李，一抬头便对上大哥的笑脸：“欢迎来到淄博！”一句话让我们马上融入了这座陌生的城市。告诉了师傅我们的目的地——水晶街，不料师傅开口便问：“你们去那干嘛？”“吃烧烤呀！”“现在去那要排好久的队呢。”“啊，那去哪吃？”“你们住哪呀？我给你们推荐个离你们住处近的！”于是师傅带着我们去了一家本地人爱吃的小店。

燃烧的小烤炉为本就炎热的天气添了一把火，上菜很快，一会儿淄博烧烤三件套“肉串”“小饼”和“葱”就摆在了面前，把半熟的肉串放在小烤炉上再加热，渐渐地就能闻到肉香了，坐在小马扎上等待，这是淄博烧烤的仪式感。店里的“社牛”小男孩向我们介绍吃法——小饼折两折，蘸酱料，展开后加入“嗞啦”冒油的肉串和葱，卷起来就能吃了。一口咬下去，充满嚼劲的小饼包裹着烤肉，携着葱香，咸咸香香的。

吸引我来的是烧烤，让我记忆深刻的是热情直爽的淄博人民。

八大局作为本地人的菜场，如今却挤满了打卡的游客，一路上都是“网红”“紫米饼”“炒锅饼”等字眼，店门口排着长队，我们就随机挑选了几样品尝。走着走着看到了书画苑，一把把扇子在老师们的笔下完成蜕变，浓墨淡笔，栩栩如生。我们在祖龙老师的小铺前驻足，老师看了我们一眼说：“你们是学生吗？欢迎你们来淄博玩，祝你们玩得开心！”话落之后寥寥几笔，一名在菩提树下焚香的小僧人跃然纸上，祖龙老师还为我们提供了学生价优惠，边上一位阿姨说道：“在外面老师们的画可是想买也想不到的！”确实，这里不乏艺术名家、会长、院长藏身其中，几十元一把的小扇子他们也画得格外认真。

吸引我来的是美食小吃，让我流连忘返的是热爱家乡的淄博人民。

来了淄博定是要去买博山琉璃的，在网上看到了各种各样可爱的琉璃小玩意，我做好了疯狂购物的准备。精致的小盆栽、活灵活现的小动物、五颜六色的手串……确实好逛！来了博山怎能错过大名鼎鼎的博山菜呢？炸肉、豆腐箱、风味茄子、糗糕、爆炒腰花……想吃的菜太多了，老板娘却说：“小姑娘，你们吃三个菜够了，多了吃不掉，浪费钱！”在老板娘的劝阻下，我们只得精简一番，吃惯了南方菜的我们还是被这儿的分量吓了一跳，热情的老板娘还送了我们小菜和饮料，果然听老板娘的没错，吃不完，根本吃不完。

吸引我来的是陶瓷琉璃，让我倍感暖心的是反朴还淳的淄博人民。

或许淄博的热度已经过去了，大街上看不到那么多外地车牌了，也没有那么多网红来拍视频了，但短短三天我真实感受到了“好客山东，热情淄博”。

我觉得淄博的热度并没有过去，自始至终，淄博的热度不在烧烤、八大局、琉璃——在淄博人民。