倏忽温风至，因循小暑来。

竹喧先觉雨，山暗已闻雷。

户牖深青霭，阶庭长绿苔

鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。

——唐·元稹《小暑六月节》

小暑是夏天的第五个节气，排全年廿四节气之十一。

小暑来临，单季稻正在分蘖，应及早施好分蘖肥。暑期是蚜虫、红蜘蛛等多种害虫盛发的季节，适时防治病虫是田间管理上的重要环节。此时，本邑一般以副热带高压控制下的高温少雨天气为主，但也有的年份受北方较强冷空气势力影响，不时出现锋面雷雨，而小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，本邑将呈霉、潮与燥间或的物候特征。

“热在三伏”，“伏”即伏藏的意思，所以应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，在饮食方面以吃清凉消暑的食品为主，为的是使身体多出汗，排出体内的各种毒素。如喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸。同时，多吃水果也有益防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。如同冰冻可乐、冰镇啤酒、棒冰等，都是消暑的好饮料，但吃多后对身体的危害，却是无法用这一次的清凉爽快来弥补的。特别是饭后人体血液大多集中于胃等消化器官，胃肠活动相对活跃，如果此时吃冷饮，胃壁粘膜血管相应收缩，消化腺分泌减少，胃的活动减弱，难以对食物进行消化，形成饱胀状态，产生不适。饭后立即吃冷饮，还会使胃酸分泌减少，消化系统免疫功能下降，导致食欲下降和影响人体对食物的消化，引起肠炎等肠道疾病。

需要警惕的是，饭后喝冰凉的饮品是心脏的最大克星。唐·白居易《消暑》——

何以消烦暑，端坐一院中。

眼前无长物，窗下有清风。

散热由心静，凉生为室空。

此时身自保，难更与人同。

小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，应根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。心为五脏六腑之首，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心脏的养护尤为重要。平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓，既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季以“心静”为宜，“心静自然凉”。

俗话说，“小暑黄鳝赛人参”。根据冬病夏补的中医理论，小暑时节最宜吃黄鳝，尤以小暑前后一个月产的黄鳝最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。在我们这一带，用素油炒鳝片加大蒜，方法简便，老少皆宜。

民间还有“冬不坐石，夏不坐木”的说法。暑期气温高、湿度大，久置露天里的木制椅凳等经过露打雨淋，所含水分较多，经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，尤其是中老年人在上面坐久了会诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。

农历六月初六，相传是龙宫晒龙袍的日子，因为这一天一般在小暑的前夕，为一年中气温最高、日照时间最长、阳光辐射最强的日子，所以家家户户会不约而同地选择这一天，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀，俗称“晒伏”。

民间还有“六月六，百索子撂上屋”之俗。相传，天上的牛郎星和织女星被银河分割在两岸，一年中牛郎与织女只有七月初七这一天可以相会，但没有渡船，所以在六月初六这一天，少儿们都要将端午节戴在手上的“百索子”撂上屋，让喜鹊衔去，在银河上架起一座像彩虹一样的桥，使牛郎织女能如期相会。另传，这一天是“小白龙”回家的日子，因为“小白龙”犯了天条，被龙王父亲囚禁在很远的一个小岛上，失去了行动自由，唯有六月初六龙王才恩准其回家探母。“小白龙”探母心切，一路上昼夜兼程，也便带来了惊雷闪电、狂风暴雨。

民间还有伏日祭祀的习俗，这在先秦时就已见著录，谓伏日所祭，“其帝炎帝，其神祝融”。炎帝传说是太阳神，祝融是炎帝玄孙火神。传说炎帝叫太阳发出足够的光和热，使五谷孕育生长，从此人类不愁衣食。人们感谢他的功德，便在最热的时候纪念他，因此就有了“伏日祭祀”的传说。而六月初六为“天贶节”，则始于宋代哲宗元符四年，“贶”即“赐”，为天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰麨”和“炒面”之因，故称天贶节。

暑，表示炎热的意思；而小暑只是三伏天的开始，令人谈之色变的大暑就等在后面。暑是对人的考验，只要有信心战胜酷暑，才能让三伏最终被人类所征服。

□ 宋一良