第C02版:要闻

一杯特饮, “出道”即“椒”点

■记者 荣怡婷 通讯员 陈明远

本报讯 绵密奶盖入口柔滑,尾调裹挟着清爽微辣的独特余韵,甜辣相融、层次丰富……昨天,新仓共富蔬菜岛饮品站正式开门迎客,店内独家研发的辣椒特调系列饮品,颠覆传统口味搭配,一经亮相便迅速出圈。

“不少人担心辣椒入饮口感会违和。我们经过反复调试配比,选用优质辣椒原浆,搭配鲜奶和茶汤,最大程度中和刺激性辣味,只保留辣椒独有的清爽风味。”饮品店负责人陶王颖一边娴熟制作饮品,一边介绍。本次上线的辣椒特调系列涵盖水果茶、轻乳茶、奶昔三大品类,款款独具特色,成为饮品站的独家“椒”点。

新奇的口味搭配,吸引不少游客慕名而来。“微信上刷到觉得特别新奇,专门带着妈妈过来尝尝鲜。”特意从新庙赶来的张女士品尝后连连称赞,“奶香浓郁,配合淡淡的辣味,夏天喝清爽解腻,口感很不错!”

作为新仓共富样板的特色载体,蔬菜岛深耕果蔬新品种培育,每年都会优选、试种三四十个辣椒新品种,囊括水果椒、螺丝椒、薄皮青椒等品类。此次推出的辣椒特调系列,正是蔬菜岛立足本土资源、推动农产品创新的全新尝试。

为保障饮品的适口性,蔬菜岛携手知名饮品研发供应商量身定制专属配方,从食材甄选、配方调试到口感打磨,严格把控,兼顾风味、颜值与品质。

记者注意到,除了爆款辣椒饮品,饮品站还藏着专属平湖的“夏日浪漫”,天露、马铃瓜等本土标志性西瓜品种也被搬上饮品台。“所有西瓜全都来自本地共富大棚,现采现用、新鲜地道,从田间直达吧台,在源头上守好品质底线。”陶王颖说。

优质新鲜的食材,正是特色农饮的底气所在。依托全市千亩共富大棚资源,蔬菜岛持续深耕农味创新,后续还将推出西芹、水果玉米等多款季节限定饮品,持续丰富农味产品矩阵。

如今的蔬菜岛,早已跳出单一的种植模式,成功解锁多元休闲业态:趣味采摘、休闲桌游、K歌娱乐等项目一应俱全,逐步构建起“农业+文旅+休闲”的融合发展新格局。

2026-05-29 5 5 嘉兴日报平湖版 content_623660.html 1 3 一杯特饮, “出道”即“椒”点 /enpproperty-->