■文/摄 王茹彤 通讯员 陈明远

劳动者：徐颖，营地主理人

奔赴乡间田野，品尝地道乡村风味，拥抱悠然田园时光，是不少游客选择平湖乡村游的理由。新仓镇漾里·花园营地主理人徐颖也在“五一”假期迎来了客流高峰，营地日均接待游客超200人次。

5月2日上午9时，记者驱车至漾里·花园营地，此时的营地一片平静，能清晰地听到厨房内清脆的切菜声。循着声音往厨房走去，便看到了徐颖的身影。

“来啦，这会儿正在备菜，马上要来客人了。”徐颖招呼着，手上的动作却一点没停。一会儿工夫，当日制作野米饭的各类食材便整齐摆放完毕，鲜醇浓郁的鸡汤在炉火上慢炖，暖意与香气缓缓蔓延开来。

“假期这几天客流量应该不小吧？”记者问道。

“可不是，中午的野米饭位置都订满了，今天还有客人订了只羊呢，比昨天更热闹。”徐颖说。

“那这些食材准备都是您一个人来做？”记者追问道。

“是的，都是我亲自做的，营地里有11种野米饭套餐供选择，我会根据预定情况备上最新鲜的菜。”徐颖话音未落，游客便陆续到来，营地瞬间热闹起来，徐颖也迅速投入到接待工作中。

为客人安排好座位，拿上准备好的材料，耐心询问客人是否需要帮忙烧制……徐颖忙得不亦乐乎。野米饭、烤全羊、农家小炒……不一会儿，空气里弥漫起香气。徐颖告诉记者，营地七成游客都来自上海金山。沿途有许多乡村野米饭体验点，而自家营地能够脱颖而出，关键在于沉淀多年的好手艺。深耕餐饮行业二十余年的他，深谙食材搭配与火候把控，用美味留住一众回头客。

午后细雨清风作伴，烟火美食相拥，反而让这场田园欢聚更具氛围感。夜幕渐临，篝火燃起，热烈的欢呼声此起彼伏，徐颖也起了兴致，不仅周到地服务客人，还亮出了自己的特殊才艺——喷火，他的表演瞬间将现场欢乐氛围推向顶峰，欢声笑语回荡在乡村夜空。

夜色渐深，喧嚣褪去，乡村重归静谧。营地厨房的切菜声再次响起，徐颖正埋头预处理次日所需食材……