■记 者 戴 琰

通讯员 陈明远 唐佳园

本报讯 临近春节，沪浙边界的新仓镇西小街，年味已在巷弄间悄悄弥漫。76岁的盛栋方坐在长条凳上，指尖轻抚刚打磨成型的苦楝木板，清冽的木香顺着指尖流转散开。刻刀起落间，木屑簌簌滑落，一枚祥云纹样在木板上渐次舒展，愈发灵动。这是他为上海老客户吴桂华赶制的尺糕花架，一场延续十六年的跨城约定，正随年味渐浓，在刻刀与木板的摩挲中清晰起来。

与新仓镇毗邻的上海市金山区吕巷镇，吴桂华此刻正在自家桂花糕店里忙碌，蒸笼升腾的热气裹着甜糯桂香漫出店门，引得路人驻足。“快过年了，桂花糕订单格外多，最多的时候一天要做四百多只，盛师傅的花架就是我的定心丸。”吴桂华说，“现在愿意沉下心用老法子做模具的师傅太少了，盛师傅的花架拼合处严丝合缝，用它压出来的尺糕，纹路周正、花纹清晰，顾客一眼就相中。”自从结识手艺人盛栋方，她的小店便再也没换过尺糕花架的供应商。

这份让吴桂华安心的“靠谱”，源自盛栋方半个多世纪的坚守与执着。17岁拜师学木匠，接手家族祖传的尺糕花架制作技艺，他的手艺里始终透着一股“执拗”的讲究。木材非苦楝木不用，他总说这种木头纹理细密、质地坚韧，不易变形开裂，经得住常年反复使用，是做花架的不二之选；榫头必是实打实的燕尾榫，不用一钉一铆，却能让框架咬合紧密，即便历经岁月冲刷也依旧稳固。

一副尺糕花架，需8块木板历经锯、凿、刨、磨等十余道工序，每一步都容不得半点马虎。更特别的是，每块木板上都刻着只有盛栋方能看懂的标记，这些专属符号，正是花架始终保持方正的关键。对他而言，架子歪一分，尺糕就斜一寸，既坏了口感，也辜负了年味里的美好寓意，这份藏在细节里的较真，是老匠人对手艺最纯粹的敬畏。

在盛栋方的刻刀下，花架的雕花板更藏着江南民俗的密码：牡丹喻富贵、蝙蝠寄福运、祥云表吉祥，每枚纹样都精雕细琢，将“吃尺糕、步步高”的传统期许，细细镌刻进木头肌理。“以前逢年过节，家家户户都要做尺糕，花架是必备物件。现在日子好了，但老规矩、老味道不能丢。”盛栋方的话语，道出了对传统的珍视。

时代浪潮向前，许多传统手艺在效率至上的市场中渐趋式微。制作一副尺糕花架要耗费近一天时间，收益远不及流水线生产的工业制品，年轻人大多不愿接手这份“慢功夫”。早些年，盛栋方也曾收过几个徒弟，满心想把这身手艺传下去，可徒弟们终究耐不住这份寂寞，纷纷转行另谋出路，这门老手艺的传承之路，一度陷入沉寂。

万幸的是，近年来新仓镇深耕农文旅融合发展，对传统手工艺的挖掘与扶持力度日益加大。相关部门主动上门对接，不仅为盛栋方牵线搭桥、拓宽客户渠道，更搭建起线上线下联动的展示窗口。正是这扇窗口，让藏在深巷里的老手艺得以顺着市井烟火气走出方寸之地，被更多人看见、记挂，在时光流转中重新焕发生机。

随着老手艺的知名度日渐提升，越来越多年轻人循着年味而来，专程登门拜访，有的甚至表达了拜师学艺的意愿。这场跨越十六年的沪浙约定，也因此有了更绵长的意义，老手艺在市井烟火的滋养中，渐渐漾起了传承的温度，得以稳稳延续下去。