□ 紫藤

一夜入冬，前几日残留的暖意被一扫而空，转瞬寒意袭人，萧萧冷风，席卷满地枯黄落叶。

银杏果落了一地，不知怎的，心底总是生出怜惜，这满树繁盛的果实，如此这般落入尘埃，被当成垃圾处理了，岂不可惜？

前日在菜市场见到一阿婆卖几个扁圆形根茎的果实，竟以前从没见过，或者说是我从来没有关注过。

“这个瓜很好吃，剥皮生吃的，脆嫩爽口，我家孙子最喜欢吃了，我种了一些，多了几个卖卖。你买两个吃吃……”坐在小板凳上的阿姨说着，就拿起这瓜给我看。

寻思着，买两个也无妨，一看也就三四个瓜，便一起买了，花了10元钱。

回家后，洗净剥皮，露出嫩白的果实，切成一片片，一尝，果然脆嫩多汁，有一种淡淡的清香，似有药香，是我喜欢的类型。

我喜欢吃带有青草气的蔬菜或者水果，如初春的芹菜，有浓郁的芹菜香味，用开水烫过，切了炒特别美味。不过，这野味可遇不可求，若是到菜市场去买，还真难觅踪影。记得是年初，正月里，去广陈山塘，一河相隔，对岸是上海金山所辖，转角处，见几位村民在那里摆摊卖些菜蔬。只见其中一人的摊位上有四把绿叶芹菜，水嫩嫩的，很是新鲜，便觉欢喜。一问2.5元一把，立刻付了10元钱，全买了。闻着芹菜的药香，满心欢喜。

话说这瓜还不知名，打开手机查了一下，原来是豆薯！豆薯还是听说过的，只是从没见过。

此后，寻寻觅觅，竟再难觅踪影。去了一个农庄，问及豆薯，老板娘一脸茫然，说不知道豆薯是啥玩意，我说别人也叫它地瓜，只是不是红薯，这时她才笑了，道：“我种了一些，只是不卖的，自己吃的……”

时常去三港大桥东面买新鲜的菜蔬，很多都是菜农自家地里栽种的。于是，又开始询问有没有豆薯，这一问，喜出望外，居然真的有人种植了。那位阿姨热情地带我前去，只见许多刚挖的豆薯根茎大、须多，清香扑鼻而来，让我暗喜。我把她挖的豆薯全买了，一共68元钱。

剥去豆薯坚韧的外皮，里面的果肉雪白，脆嫩爽口甘甜，果然好吃。

网上查阅资料得知，豆薯又名凉薯，是草质藤本植物，原产热带美洲，现分布于热带和亚热带地区，在我国南方多有种植。它不仅肉质洁白、口感嫩脆、香甜多汁，还兼具药用价值，能生津止渴、清凉去热、辅助降血压等。

长到这个年纪，我竟是第一次知道豆薯，从前怎么从未留意？就连那位农场主听了也一脸茫然。

豆薯每年三四月份播种，经过几个月，到了七八月份会开出浅紫色的花，这花需要剪去，以达到少结豆荚，多产根茎果实的效果。

再过一段时间，豆薯的藤蔓之间，就会长出许多碧绿青嫩、豌豆似的豆荚，玲珑可爱。但这自然的造物却暗藏告诫：豆荚有毒，只可观赏，绝不可入口。它将所有的清甜与养分，都毫无保留地馈赠给了泥土深处那洁白的块根。

十一月初，历经数月风霜雨露的滋养，沉潜大地的情怀，藏在泥土里的豆薯根茎果实，已饱满清香。

不知道有没有人和我一样喜欢这豆薯，我在期待来年的三月，我要亲手种下豆薯种子，期待发芽，期待藤牵蔓绕，期待初冬的清甜果实……

有这样一种美味，只属于这样一个寒风初起的冬日，这样一种植物，熬过漫长的酷暑炎热，受尽凄风冷雨，却转化成香甜的根茎果实——这深藏不露的情怀。它隐在地底，直到被发掘的那一天，让人惊喜遇见，那一如初见的清纯甘甜。

每个季节，都有属于它自己的风景。