■记 者 张宇青
见习记者 韩胜超
通 讯 员 吴 薇
【见证者】李小平
【职业】小平农家乐经营者
【乡风见闻】仔细择去蔬菜的老叶、将河虾一只只筛选入盆……“哪怕今天只来一位客人,这些步骤一道也不能省。”李小平说,这是他每天的必修课。
李小平是钟埭街道钟埭村北庄浜景区“小平农家乐”的老板,也是一位三峡移民。2001年,他带着母亲、妻儿来到平湖。初来乍到,李小平尝试过多次创业,开过火锅店,也做过运输、箱包加工等行当,却屡屡受挫。
转机出现在2019年。李小平响应钟埭村创建浙江省3A级景区村庄的号召,办起了农家乐。不过,由于地处乡村,虽有一批熟客,但整体客流量仍有限。
直到2021年,钟埭村迎来新的发展契机,也让李小平看到了新希望。“钟溪棹歌·隐世田园”美丽乡村精品线建设让村庄焕然一新:道路拓宽了,停车场、路灯、绿道一一建成,河道修筑了生态护岸,打造了“水下森林”,还搭建起了水上舞台和登云桥。“人在景中住”成为真实的生活图景。
一拨接一拨的游客被这里优美的环境、怡人的生态所吸引,景区的人气连带着李小平的农家乐也开始客满盈门。食材新鲜、品质严控、诚信经营的“招牌”,让小平农家乐的口碑逐渐传开。依托钟埭村的生态优势,他的创业“饭碗”越端越稳。这两年,小平农家乐的年营业额相比创业初期翻了两番。
更让李小平欣喜的是,乡村环境整治提升带来的“富美”效益正广泛惠及周边。周边新开的农家乐纷纷向他看齐,开始注重选材品质、规范服务标准。“你做好了,别人也会跟着好起来,游客才会走进我们这个村。”李小平说。
这正是他常挂嘴边的“良性循环”理念的生动写照。什么是“良性循环”?“就是每个商户在经营好自己生意的同时,也要让钟埭村整体的环境、氛围都越来越好、越来越火。”李小平说。他始终坚持采购本地农户的蔬菜;餐厅满座时,他会主动把客人推荐给周边农家乐;每当有村民前来请教开办经验,他也总是倾囊相授。“以前总说‘同行是冤家’,但我相信,只有钟埭村这个‘大家’好,我们这些‘小家’才能真正好起来。”这种“有钱大家一起赚”的分享理念,悄然推动全村商户和居民构建起互利共赢、和谐共生的新型邻里关系与商业生态。
从最初零星几家农家乐,到如今农家乐集聚,民宿、研学基地、非遗工坊、采摘园、咖啡馆等多种业态百花齐放,钟埭村实现了美丽蜕变。去年,全村游客接待量突破90万人次,各类经营主体年总收入更超过4100万元。
在李小平看来,勤劳与共享的双轮驱动下,共富共美不再是一句口号,而是化作钟埭村田间地头的实践、邻里之间的微笑、游客碗里的安心。这是一幅动人的新风景,更是一条可持续的乡村振兴之路。
