姜孝中
《红楼梦》作为一部具有世界影响力且百科全书式的文学巨著,不仅在情节设计、人物刻画上炉火纯青,还细致入微地展现了清代贵族生活的方方面面,其中对古玩的描写尤为引人注目。这些古玩不仅是物质文化的载体,也是人物性格、身份地位以及其文化修养的象征,其中蕴含着家族的兴衰变化。
《红楼梦》中贾府的富贵,不是普通人家可比的,固然家里的陈设也不是一般货色。关于古玩的描写在《红楼梦》中品类之繁多,可谓琳琅满目,涵盖了瓷器、书画、玉器、青铜器、古籍等诸多类别。其中最吸引我的要属瓷器这一类了,十余年里我也陆续收藏了一些普通的明清杯碟,参观过大大小小的各类博物馆,在这些精美的瓷器面前,时常走不动路,得细品一番。久而久之,也算对这些杯碗瓶碟从兴趣到了些许了解。但是对于书中,妙玉的这个成化五彩小盖盅只能说是未曾见识,心向往之。
瓷器在书中曾多次出现,其中最著名的当属《红楼梦》第四十一回,妙玉单独给贾母捧送的茶具,“成窑五彩小盖盅”那可是个稀世珍品。而其他人都是一色的官窑脱胎填白盖碗。妙玉是信佛之人,本是富贵官宦人家的女儿,她用的东西都是极好的。她曾说过宝玉“只怕你家里未必能找得出这么一个俗器来”。贾府用的就已经很珍贵了,很多是比皇上用的还好。而妙玉这个瓷器可以说比贾府的还珍贵。
在明代成化年间,皇家御窑所生产的瓷器,其中以小件和五彩最为名贵,采用了斗彩工艺,是一种结合了釉下彩和釉上彩的装饰技法,它首先在白瓷上用青花勾勒出图案的轮廓,然后施上一层透明釉,经过1300℃左右高温烧制后,再在图案的不同部位填入多种彩色,如红、黄、绿、紫等,通常三至五种,最后入彩炉低温烧就。明代沈德福《敝帚轩剩语·瓷器》中记载:本朝窑瓷器,用白地青花,简装五色,为今古之冠,如宣窑品最贵。近日又重成窑,出宣窑之上。成化帝在制作这些瓷器的时候可以说不计成本,他之所以这么不计成本地去烧制这种瓷器,就是因为这种瓷器是送给自己心爱之人万贵妃的。万贵妃文化程度并不高,但是她喜欢一些精美的器具,喜欢灿烂、活泼、灵动的美。这个特点,在成窑杯上可以说展现得尤为明显。它的色彩艳丽且丰富,而且烧制难度极高,而复杂的烧制工艺又不可避免地造成了成窑杯的成品率极其低。毫不夸张地说,我们现在博物馆里见到的每一个成窑件,都是当年千挑万选出来的。这么高的艺术成就,加上这么高的烧制难度,成窑杯可以说就是一件奢侈品。常人想要一件都是非常困难的,在明清两朝,成窑瓷都是达官显贵们的高级珍藏品,它以胎质细腻、釉色柔和、绘画精美著称。直至今日,依旧是收藏者们遥不可及的梦想。
妙玉用这件成窑五彩小盖盅沏茶,显然是专门奉承贾母的,而杯中所泡“老君眉”又与贾母“老太君的身份符合,妙玉对待贾府权力核心可谓煞费苦心。贾母喝了半盏后,将杯子递给刘姥姥,刘姥姥便一饮而尽,笑道:好是好,就是淡些,再熬浓些更好了。正因为刘姥姥用了这个杯子,妙玉是绝不肯再用这个杯子了,扬言要摔碎才作罢。与其说妙玉嫌弃这小盖盅,还不如说就是嫌弃乡下人刘姥姥,表面是洁癖作怪,实则反应其内心对“世俗”的排斥与孤傲。作为出家人,妙玉的心境也并未做到真正的是法诸相、众生平等,浑身上下长满了浓烈的分别心,这种修佛而不修心,甚至让她宁愿摔掉昂贵的奢侈品,也不能容忍自己所谓的“高洁”被乡下来的刘姥姥“玷污”。
小说通过这样一个小盖盅,让读者看出世道人心。妙玉的爱富嫌贫,印证了作者对她的态度“欲洁何曾洁,云空未必空”。面对妙玉捧来的茶,贾母的一句“我不喝六安茶”,我们是否从中感受到了贾母对妙玉的态度?而刘姥姥对妙玉之茶的感受则是“好是好,就是淡些”,也是话里有话,何尝不是对妙玉的一种点化。宝玉建议将这个小盖盅送给刘姥姥,则体现了宝玉的另一种“爱物”观,与前面支持晴雯撕扇形成鲜明的对比。