■谢付良

近日，钟埭街道的水映藤庐农家乐上榜省五星级农家乐，这是我市休闲农业领域创新探索的成果之一。

吃农家饭、享农家乐，曾是风靡一时的潮流，也是众多城市居民周末的休闲首选。然而，经过多年发展，一些地方的农家乐进入发展“瓶颈期”。简单的农家乐模式，显然已无法满足消费者对于旅游体验的多元和深层次需求。要让农家乐持续“乐”下去，需要我们持续创新，不断推动农家乐迭代升级，为游客提供更加丰富和满意的旅游体验。

要抓创新和融合，以特色和品牌吸引游客。作为休闲农业领域创新探索，农家乐传递的不仅是一种休闲方式，更是一种回归自然、追求健康的生活方式。随着乡村游的不断发展，要使农家乐“头回客”变“回头客”，光靠一桌好菜还远远不够，周边丰富的农文旅产业配套同样重要。以水映藤庐为例，除了地道的糖醋油卷、笋干烧肉等土菜让人回味外，更因为其处于“钟溪棹歌·隐世田园”美丽乡村精品线藤桥段，在这里，游客既可以亲手制作农家小吃，还能体验水果采摘，参与各种主题活动，深入感受乡村生活的快乐。

要抓好文化联结和品质提升。挖掘差异化的乡村文化元素是农家乐迭代升级的关键一步。水映藤庐农家乐融入乡村特色，周围有千亩良田，附近还有最美乡村书屋、知青记忆馆、水村上善馆等景观，为游客提供丰富的文化体验，按季节举办各种主题活动，增强了乡村旅游的文化内涵。

一家农家乐的兴衰，其所在的乡村是否具有吸引力很是关键。这就需要我们积极整合挖掘乡村资源，不断丰富乡村游、休闲游、田园采摘体验游等新业态。近年来，我市不断加强农家乐休闲农业管理，支持经营主体提升服务质量，规范化运营、特色化发展。截至目前，全市共有19家星级农家乐，其中五星级2家，四星级7家，形成了多层次、高品质的乡村旅游服务体系。农家乐的业态范围也从最初的“吃农家饭，住农家屋”发展到了“农家乐+生态农业园”“农家乐+乡村精品民宿”“农家乐+亲子研学”等多业态融合，助推了乡村旅游的高质量发展。

期待平湖整合不同资源禀赋、产业特点，推动农家乐不断创新发展模式，为消费者提供更加丰富、健康的休闲体验，做活乡村农文旅产业发展新文章。