■谢付良

在近日落幕的2024浙江省农业博览会上，我市有4个农特产品获评博览会优质奖。获奖产品除了最地道的平湖糟蛋、尺糕、大球盖菇等“土特产”外，小薇臻品食品科技有限公司的“番茄牛肉面”也成功“出圈”，展现了平湖美食的独特魅力和风味。平湖农特产由此增加了又一宗响当当的“新特产”。

“土特产”一头连着群众增收致富，一头连着乡村产业振兴。近年来，我市充分挖掘乡村特色资源价值，持续做大做好“土特产”文章，推进特色农产品品牌建设，形成了平湖西瓜、平湖芦笋等一批农产品“金名片”。其中，马铃瓜、天露西瓜获评全国名特优新农产品，芦笋、糟蛋以及双孢菇等先后入选省名优“土特产”百品榜。这些“土特产”，对于培育壮大平湖的特色富民产业，增加农民收入、促进地方经济发展，推进乡村振兴作出了重要贡献。

“特产”未必“土”，他乡物产引进来，能够落地生根也就成了我们的“特产”。此次获评省农博会优质奖的“番茄牛肉面”，就是一例。“番茄牛肉面”由我市2018年引进的浙江小薇臻品食品科技有限公司生产。该公司是一家集餐饮原料研发、生产、销售为一体的企业。主营产品有红烧牛肉汤料包、台式卤肉饭、菌菇汤面、鸡汤面等。此次省农博会上，公司现场开启烹饪试吃，香味四溢的“番茄牛肉面”，带动了一批又一批消费者驻足、购买。

推动乡村产业振兴，拓宽乡村致富道路，需要我们守好“土特产”，更要培育叫得响、卖得出的“新特产”。平湖作为“鱼米之乡”，农业资源丰富，气候优势充足。只要我们充分依托、挖掘本地自然资源，坚持“人无我有、人有我优”，坚定不移地培育特色优势产业，努力延长产业链、价值链，因地制宜，走好特色路、打好特色牌，加快一二三产业融合发展，“土特产”定会成为拉动经济发展、群众致富的重要支撑。同时，我们要善于创新，将他乡优质产品“引进来”，培育开发成为属于我们自己的“新特产”。这样，必然会壮大乡村产业优势，为农民群众创造更多的就业机会。

“土特产”与“新特产”，都是乡村产业振兴、农民致富的“摇钱树”，都必须努力发展好。守好老品牌，才能让“土特产”焕发新生机；叫响新品牌，才能让“新特产”出圈又出彩。唯有“土特产”“新特产”齐头并进，乡村产业才能做大做强，带动更多群众走上共富之路。