第C03版:深一度

精准招商、首店集结,构建品质生活“新名片”

“听说开了很多首店,我们特地来打卡。”“很多在大城市才能吃到的美食,现在家门口也有了!”“银泰多了档次高、显潮流的品牌,以后再也不用跑上海、杭州了。”……随着9月30日盛装开业,银泰百货成为平湖人朋友圈热度高涨的话题之一。同样,商场内,亦是火热。品牌店、餐饮店,尤其是带有“首店”标签的店门口都排起了长龙,好不热闹。

平湖银泰百货何以火爆出圈,饱受市民青睐?持续攀升的营收数据背后,与银泰百货带给平湖人的“新鲜感”分不开。何为“新鲜感”?即首店效应,96家品牌店铺开启平湖“首秀”,满足了消费者的多元化消费需求,引了客流,聚了人气。

“秉承‘运营前置’‘策划先行’理念,在银泰项目启动初期,我们便坚持‘首店’理念,在与银泰团队商定业态定位时,就聚焦招引各业态领域垂类品牌,以品牌首店入驻带动消费场景创新,为市民品质生活提质升级。”市建投集团下属商业管理公司副经理沈敏杰说。

平湖银泰首店率超60%,其中垂类头部品牌首店率达40%,餐饮类如湘菜系的吃饭皇帝大、杭帮菜系的老头儿油爆虾、东北菜系的厨创,饮品类的星巴克臻选等品牌首店,吸引了大量慕名而来的顾客。

新业态,新体验,更有新活力。连日来,位于银泰百货一楼的星巴克臻品之选,成为了年轻人休闲社交的新去处。作为平湖首家星巴克臻选,顾客不仅能够品味全球精选的顶级咖啡豆、享受个性化定制服务,还能沉浸式观看咖啡研磨制作的全过程。“很新奇,体验感特别好,非常喜欢它的‘私人订制’服务,以后会经常来。”市民张先生说。

星巴克臻选受到市民欢迎,得益于招商运营团队对年轻顾客市场的充分考量与研究。“每日一杯咖啡成为了年轻人的新生活方式,为此我们‘投其所好’,将业态招引与年轻人消费需求充分结合。”沈敏杰说,在业态招引过程中,他们做好品牌把控,聚焦时下年轻人喜爱的潮流、文化元素,不断增强业态招引内生力,为消费者带来更加丰富多元的休闲体验。

首店自带潮流、网红、区域唯一等属性,固然能够给予市民充足的新鲜感,但并不意味着盲目招引。品质,才是制胜之道。这一点,建投集团不遗余力。

前往杭州、桐乡、嘉兴等各大商业综合体,考察意向品牌门店实际运营能力和客流情况,以消费者视角出发品鉴各类主力餐饮服务体验、菜品是否符合平湖本地市民口味……在引入“网红店”的同时,建投集团招商运营团队更聚焦“长红店”的目标,以高品质、接地气、性价比作为筛选把关各类品牌入驻的衡量标准,通过严格的考察比选,选定了涵盖餐饮、百货、服饰、水吧等大类业态的155个品牌入驻银泰百货,9月30日当天开业品牌152个,开业率超98%。

精工匠筑、完善配套,打造美好生活“新地标”

明亮柔和的空间色调、简约大气的内部装修、时尚精巧的景观配套……走进银泰百货,一眼即惊艳是给人最直观的感受。

“终于等到银泰百货开业了,没想到不仅建设速度快,效果也很好。”家住附近朝阳嘉苑小区的市民张女士表示,自去年彩虹广场牵手银泰百货的消息发布以来,银泰项目的进展一直备受大家的关注。

去年9月21日,项目签约;去年10月20日,召开项目招商推介会;今年3月9日,举行项目开工仪式;9月30日,隆重开业……进度表拉满的背后,是建投集团深谙百姓期待,全力以赴匠心筑城的初心和担当。

自项目启动建设以来,从外立面设置施工围挡、打出“银泰百货”LOGO,到各个施工班组开展内部公共区域作业、百余家商铺陆续进场交叉作业,再到眼下“银泰百货”如期开业,说起项目建设的历程,市建投集团党委委员、副董事长、副总经理金平如数家珍。

“面对建设工期短、任务繁重、施工人员复杂的局面,我们采用PDCA质量管理法则,设置进度计划、抓实每日施工、落实进度每日复盘,扎实推进项目建设,同时还积极应对雨季、高温酷暑、台风等特殊考验,及时动态调整建设进度安排,确保项目质量、安全、进度齐头并进。”记者在金平随身携带的笔记本上看到,每一页都密密麻麻地记录着项目建设装修的节点安排,如“本月项目建设需完成新增墙体砌筑”“本周项目计划推进机电隐蔽工程”等。

从美好蓝图变成生动实景,在抓实抓细项目建设的过程中,离不开精细化、人性化的管理。建设期间,在这个5万多平方米的施工现场,随着各个商户装修劳务人员的陆续进场,项目工地平均每日达300余人同时作业,最高峰时有1000余人。如何高效协调各分包单位,如何做好现场安全生产管理?建投集团在做好总包单位施工人员每日安全生产教育基础上,安排项目推进建设专班成员每日驻场,针对进场的小商户施工人员逐一进行安全帽佩戴检查、安全教育,并及时处理协调各个客商在施工中的困难。

一步一景,景景皆美。在每一幕赏心悦目的场景背后,建投集团建设的速度和力度缺一不可。银泰百货开业以来,广受市民青睐的便是位于其中庭的森之境景观建筑。绿色景观与时尚建筑的紧密融合,走进这里仿佛走进了森林,加上周边现代化的购物环境,给人以沉浸式的别样体验。这是建投集团综合考虑消费者消费需求和综合体功能定位而“特制”的嘉兴地区首个“森林风”购物中心。

“我们拆除了原先规划的电影院,以四至五楼挑空的形式,打造全新的消费体验场景,以‘日月森境’为设计概念,将户外自然环境引入中庭,打破传统购物中心边界,创建日之庭、月之谷、平湖森境三个主要特色空间。”市建投集团下属商业管理公司副经理封佑林说。创意无限,也带来了更大挑战。为保质保量呈现预期效果,建投集团奔赴杭州万象城等商业综合体,考察学习室内绿化种植养护经验,精心挑选绿化品种,科学设计规划绿化喷淋、灌溉循环系统,以独特的景观场景给予顾客丰富的体验。

室内景致惊艳,室外亦是和谐。就市民关注的停车难问题,建投集团精心做好周边地块交通组织协调,今年4月就会同交警、市政处、设计院等部门对该地块进行交通影响评价,结合商业综合体特点,选取单进单出的流线方式,在城南路设置隔离带,取消银泰百货西侧299弄临时停车位,优化城南东路与朝阳路交叉口机动车车道,实施东进口左转右置等方式,为市民出行带来更多便利。此外,在银泰百货原有400余个地下停车位基础上,建投集团还充分统筹辖区内停车资源,协调平湖大厦北侧停车场、大南门地下停车场、南河头街区停车场等,为市民提供1600余个停车位,缓解商业街区交通及停车压力,满足消费者停车需求。

千淘万漉、“引凤来栖”,激活城市消费“新引擎”

这个十一黄金周,银泰百货无疑点燃了平湖的消费热情。新地标、新业态、新潮流,刷新了平湖人的消费新体验,收获了诸多好评。

其实,银泰百货花落平湖,并不是偶然,而是建投集团千淘万漉、精心布局而成。

纵观平湖城区内的商业综合体,南有吾悦广场、北有大润发、东有八佰伴、西有嘉荟城,虽已成四足鼎立态势。但跳出一域看全局,对比人民群众对美好生活的向往,中心城区还缺少大型综合体的布局,群众呼声强烈。

那么,平湖还需要一个怎样的商业综合体?这个综合体在满足群众需求、丰富城市商业业态、推动经济发展中又该承担着怎样的角色?什么样的经营模式才能让其从“一时红”走向“一直红”?这些问题,都曾是建投集团领导班子热烈讨论的问题。

“出于回应民生需求、盘活闲置资产、综合体错位发展等因素的综合考虑,我们计划在原彩虹广场区块打造一座偏百货类的中高档商业综合体。”市建投集团党委书记、董事长、总经理盛跃说。因此,对于这座综合体的选择,建投集团也是百般思量。

一个成功的商业综合体,既要满足群众生活需求,也要起到激发城市发展活力的作用。“走出去,才能看到更多的可能”,建投集团面向长三角地区,寻找与平湖城市能级相近的地区,并由盛跃亲自带队,实地调研这些地区各商业综合体的品牌竞争力、业态分布、模式运营等情况。杭州、永康、海宁、嘉善……凡是商业气息浓、城市能级相近的地区,都有建投集团招商团队的身影,他们在现场看运营情况、观消费客群、瞧设计风格,访商家、问群众,将调研的情况整理成册,并结合平湖实际研判分析。“吹尽狂沙始到金”,最终历时半年、经过三轮比选、考察了十多家公司,各方表现均较为突出的银泰百货突出重围。

企业实力强劲、品牌知名度高、消费者认可度高,这些都是刻在银泰百货身上的标签。然而,银泰百货的优势不止于此。“为全面提升综合体的品质和活力,秉承‘让专业的人做专业的事’的理念,我们与银泰百货开启新的合作模式,由银泰百货提供招商运营服务。”盛跃说,这也是浙江银泰集团与国有企业开展的第一个轻资产项目。

“我们有着丰富的管理经验和战略合作资源,对于提升商场内品牌层次及档次,我们都有优势。”平湖银泰百货总经理赵颖琛说,此次招引的项目就来自银泰百货的品牌资源库,如零售行业的MLB、INXX等潮流标杆品牌,餐饮行业的吃饭皇帝大、厨创等行业头部品牌等都带来了不小的流量和知名度。接下来,银泰百货还将根据消费者所需和市场行情变化,做好品牌的更迭,确保消费者有“常来常新”的消费体验。

2024-10-09 5 5 嘉兴日报平湖版 content_494145.html 1 3 精准招商、首店集结,构建品质生活“新名片” /enpproperty-->