■通讯员 王诚楠

为进一步推进中小学校食育教育的规范化、标准化发展，培养儿童青少年健康饮食习惯，今年上半年我市受国家疾控中心营养与健康所委托，开展《食育中国行示范课》课程设计项目，为浙江省唯一。

市疾控中心组织指导12所中小学校、幼儿园，围绕2024年度全民营养周“减油、增豆、加奶”主题，分年龄段创作提交了12份兼具科学性、趣味性、启发性的教案，圆满完成了食育示范课程设计项目。经中国疾控中心与中国学生营养与健康促进会评选，7份教案在新时代食育作品征集活动中斩获荣誉。

为确保教案设计符合年龄与知识点相匹配原则，教案设计运用探究式、互动式等教学方法，引导学生通过近距离观察食物，启发学生发散性思考，内容丰富有趣，互动性强。中心组织教案编写教师进行试讲，邀请省市级专家组对教案进行审核评估，提出相关改进意见，优化教案内容。

近年来，我市积极推进营养食育进校园工作，营造学校、家庭、社会共育的良好氛围。加强指导，巩固合作基础。先后指导13所学校成功创建国家级营养与健康学校，2所学校入选首批“全国营养健康建设试点学校”。形成闭环，打造食育文化。指导学校着力架构从田园到餐桌的食育文化体系，传递营养食育的核心知识与育人理念。以赛促用，储备优秀人才。先后举办食育论坛、说课大赛等活动，编写了具有地方特色的教材《营养与食育》，培养了一批具有丰富教学经验、掌握较多健康生活方式知识和技能的优质师资力量。