第C03版:东湖·故事

品牌之路—— 让绿色大米火起来

规模从小到大,模式从旧到新,机械从少到多,这对一家以稻粮为主的农业合作社来说,已经“风生水起”了。但是顾晓雷并不满足,他在种稻的路上,追求一条有品牌有品质的路。

新“稻”路,选对方向最重要。这一路上,创新和尝试,贯穿始终。“要勇于更新品种,尝试种出更优质的大米。”顾晓雷的提质之路,从一颗种子开始。从秀水134、嘉58,到杂交品种甬优12、甬优7850,以及晚栽品种秀水519,每一次的尝试,都是朝着提升品质这个方向而努力。

“一般两年左右会更新一次水稻品种,一方面是为了减少品种混杂退化现象;另一方面可以减少病虫害,有利于稳产高产。”顾晓雷说,一直以来,他都很重视水稻品种的改良,每年都会提前联系种子公司,择优选择当年的水稻种子。

这几年,随着现代农业的快速发展以及大众品牌意识的提高,越来越多的“新农人”开始注重打造农产品的特色品牌。超市里越来越多的农产品有了“身份”,有品牌的绿色农产品更容易获得消费者的青睐,好产品带来了销路。

这条销路为顾晓雷打开了另一条思路。顾晓雷强烈意识到,高产量与高收益并不能划等号,好的稻米只有插上品牌的翅膀,才能在市场上翱翔。“做不了大品牌,可以做小品牌,没有人物背书,可以寻找地方特色。”顾晓雷说,他深知农产品的品牌路是一条艰难之路,但也是像他这样有梦想的“新农人”的必经之路,只有打造自己的品牌,才能提升自己的农产品价值,获取更多消费者的关注和认可。

他坚信,有高品质稻米赋能,品牌就一定能够红火起来。于是,在2018年6月,一个以合作社为主体申请的品牌破土而出——“绿燚”,带着“让绿色农产品火起来”的寓意奔向市场。

为了注册自己的品牌,顾晓雷不断改良水稻品种,还率先试验畜禽养殖废弃物资源化利用,开展稻鱼、稻鳝、稻虾等综合种养试点,发展生态循环农业,在水稻田间挖出的沟壑内,放养鲫鱼、黄鳝、淡水蓝澳龙等。由于鱼虾粪便等被循环利用,鱼虾类捕食稻谷害虫,氮肥、农药基本不使用,促进了稻田环境和土壤质量的改善。

创新总能带来意外收获。在稻渔综合种养模式下,单产并没有明显减少,但质量明显提升,产出的生态大米口感远远好于普通大米,很受消费者欢迎。“从粮食安全层面看,稻渔综合种养能稳定水稻生产,实现一水两用、一地双收。”顾晓雷说,由于坚持绿色生态种养,基地还被列为了浙江省水稻病虫害绿色防控(农药定额制)示范区。

探索和实验都是需要勇气的,而他的勇气,是知识积累起来的。“这些年也一直在不断刷新自己的知识结构,农技部门经常组织学习培训,回来我还会自己学习消化。除了学习培训,我还经常去兄弟县市考察学习,不断取长补短,才能不断提升自己,提升农产品的质量。”顾晓雷说,“合作社也逐年加大资金投入,扩大种植规模,大胆尝试应用农业新技术,提高农业科技含量。”

都说“品牌是智慧和汗水的结晶”,这话再次在顾晓雷身上得到验证。创牌道路之艰辛甘苦,个中滋味只有顾晓雷自己体会,但他一直坚持抓好“从一粒谷到一粒米”的生态种植,坚持“不施化肥,施有机肥,不用农药,采用稻鱼共生”。“品质是品牌的生命力。”顾晓雷说,他始终坚持以“健康、绿色”为生命,以品牌为引领的发展战略。

如今“绿燚”大米凭借过硬的质量、极佳的口感,不仅通过了绿色食品认定,还加入了“金平湖”农产品区域公用品牌。“绿燚”大米不仅在平湖畅销,还卖到了上海等周边地区,深受客户喜爱。

2023-11-02 5 5 嘉兴日报平湖版 content_399174.html 1 3 品牌之路—— 让绿色大米火起来 /enpproperty-->