第C03版:城市·成长

玫瑰花啵啵球诞生记

■百花小学育才路校区605班 吴一帆

今天,我要做一道鲜花美食——玫瑰花啵啵球。

按照教程,我先找出了家里那袋尘封已久的红薯淀粉,倒出80克后,我就把它“晾”在一边,开始摆弄起今天的主角——玫瑰花。只见一个个玫瑰花花苞胀鼓鼓的,像一个个小胖娃娃对着我笑。我先让小花苞们在温水里美美地洗个“美人浴”,再将它们捞出来,来个“深层过滤”——盐水浴!经过了清洗后的花苞神采奕奕,光彩夺目。我又用镊子给它们脱下层层“细纱”——花瓣。最后,我把花瓣投入淀粉中,加入75毫升水来搅拌。

“啦啦啦——”伴随着我欢快的“号子”声,手就飞快地搅动起筷子,简直变成了一个行走的马达!不一会儿,淀粉便“缴械投降”,乖乖地变成一团团的絮状了。我趁热打铁,手上继续使劲,“马达”继续旋转,把它搓成了一根根长条。现在,我要使出我的“无极刀功”啦!一刀、两刀、三刀……“面条”被切成了大概1立方厘米的小方块。我继续发力,用我的“铁砂掌”使劲揉搓,成百上千的小丸子大军便被制作出来了。

这时,锅里的水沸腾了,一个个小丸子欢快地“跳”了进去,不一会儿便在水面上跳起了欢乐的舞蹈,身体也膨胀成了一个个大丸子。我把它们捞起来,放在透明的碗里,这时的“淀粉球”——也就是玫瑰花啵啵球晶莹剔透,呈半透明状态,像剥了皮的紫水晶葡萄,特别诱人。我忍着口水,继续把它们倒入一盆酒酿里,一个个可爱的“小葡萄”争先恐后地浮在水面上。大功告成!用勺子捞一个放入嘴里,顿时玫瑰那迷人的花香在舌尖弥漫开来,顺着味蕾直达心田。嚼上一口,QQ弹弹,再配上酒酿的微甜,那味道太绝啦!

自己的劳动成果就是非同一般的美味啊!

指导老师 夏春燕

2023-10-13 5 5 嘉兴日报平湖版 content_392496.html 1 3 玫瑰花啵啵球诞生记 /enpproperty-->