■记 者 林旭东

通讯员 胡 华

本报讯 近日，新一批浙江省食品安全示范县（市、区）名单出炉，全省38个县（市、区）入选，平湖榜上有名。

食品安全无小事。近年来，我市严格落实“四个最严”要求，着力构建食品安全党政同责、风险防控、整体智治、民生保障、社会共治等工作体系，持续推动全市食品安全形势稳中向好，群众满意度、获得感显著提升，有效保障了群众“舌尖上的福祉”。

食品安全需要从源头抓起，开展全流程的监管，不断完善风险防控体系。在推动食品安全工作中，我市一方面抓源头严防，持续深化“肥药两制”改革，加强水产养殖用投入品监管，建成食用农产品全程追溯主体80家；另一方面抓风险严控，2021年以来累计完成食品（食用农产品）抽检监测10232批次，全面落实“抽、检、处、研、控”一体化工作机制。抓终端严管，全面开展各类食品安全专项整治行动，加大食品安全领域执法办案力度。

在推进食品安全不断向好的过程中，我市还充分发挥数字手段，以数字化赋能食品安全领域整体的智治体系。推动建成“阳光工厂”46家、“阳光化”小作坊11家，另有3000余家食品生产经营单位激活使用“浙食链”系统，749个地产食品完整上链并赋码。网络订餐单位“阳光厨房”覆盖率达92%。77家中小学、幼儿园以及10家养老机构食堂全部建成“智能阳光厨房”，3家餐饮具集中消毒单位智能监管系统接入率达100%。

推动食品安全工作提档升级，关键在于关注民情，体现民意，让百姓“舌尖上的消费”更加放心、更加安心。农贸市场与百姓生活息息相关，近年来，我市不断推动农贸市场升级，建成省放心农贸市场15家，四星级7家，三星级8家，“五化”市场9家，并实现了智慧农贸市场全覆盖。在保障农村食品安全上，我市深化农村集体聚餐保障，建成A级家宴放心厨房73家，实现阳光厨房全覆盖，培育家宴产业化单位2家。另外，我市还通过深化五优联动，巩固“粮食五优联动示范县”创建成果，通过推广实施水稻绿色高质高效生产技术，制定优质订单生产主体推荐标准等，打造优质粮食产业链。

在推动食品安全建设中，我市还引导社会多方力量共同参与，构建起社会共治体系。在委托第三方机构对全市食品生产经营单位开展第三方评价外，我市还组建了1支“银发消费卫士”队伍，1支网络餐饮监督员队伍，10支食品安全社会监督员队伍，组织开展“四个你我”系列活动280场次。

食品安全不断提档升级同样离不开创新发展。近年来，我市积极探索建立具有平湖特色的食品安全现代化发展体系，深化实施“金平湖”农产品品牌战略，首创农产品产销一体化模式，高质量建成生物（食品）产业园，激活食品产业共富新引擎；开发建设“浙里配餐”平台赋能集配行业质量提升，发布首例《校园食材招标评分指南》规范校园食材配送，实现重点行业食品安全长效治理。“我们将持续发力有效巩固省食品安全示范市创建成果，以更严的标准、更高的水平在长效管理中求实创新，全面打造群众满意放心的食品安全示范市。”市市场监管局相关负责人说。