■百花小学解放路校区401班 曹奕珺

粽叶飘香，又是一年端午节。我们家乡五芳斋的粽子鲜香味美、名声在外，但与之相比，我最喜欢的还是外婆包的粽子。

端午节的时候，河边的芦苇好像比赛谁长得高似的，抽出了几片嫩绿的芦苇叶。一阵风吹过，一片片芦苇叶在风中舞蹈，好像在对我们说：“快来摘我们呀！快来摘我们呀！我们可是包粽子最好的材料哦！”于是这一天，我和外婆来到了小河旁，外婆拨开芦苇，摘下芦苇叶，我接过来小心地放在篮子里。

回到家，外婆把芦苇叶晒干，再放在锅里煮，煮好后的芦苇叶特别有韧性，包粽子也不容易破。

煮好芦苇叶后，我们开始准备糯米，把糯米洗干净后稍微晾一晾，然后放入一个盆里，再放入生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀，糯米就变得红润有光泽。肉也要选最正宗的肉，五花肉自然是首选！外婆把五花肉切成条形，差不多6到8厘米长，4厘米宽，3厘米厚，再放入各种调料腌制半小时。这时，红红的五花肉缀着几颗花椒，几颗青椒，几粒白芝麻，看着就好诱人。

“把这些糯米放在大盆里，肉放小盆里，我们开始包粽子了。”外婆说。我看着外婆包粽子：外婆的手拿过两片粽叶，叠好，双手一叠，就把粽叶包成一个小小的“斗”，放入少许的糯米，再放入一块肉，再盖上一层米，然后裹好，最后用线缠好，一个完美的粽子就包好了！

外婆对我说：“你也包一个吧！”“好的！”我信心满满。

首先我把叶子包好，包了一个大大的“斗”，然后放少许米，再放肉，再放了一层米，可是裹叶子的时候，米太多，裹不住了！只好用两片、三片、四片粽叶……天啊！怎么还包不住？最后用了六片粽叶，五根绳才包好。“外婆你看！我包的粽子！”“嗯，好大的粽子，够我们两个人吃了！”

粽子蒸熟后，我在锅里拼命找我包的大粽子，终于找到了，我包的粽子真的好大好大！外婆把粽子一切三，我和妈妈，还有外婆分着吃了，香气扑面而来，真好吃！

啊！粽子啊！你是我童年最美好的回忆！

指导老师 丁元薇