第C03版:城市·成长

又闻“野米饭”香

■实验小学教育集团毓秀小学609班 张梓兰

窗外,春光在枝头摇曳,小竹林发出“沙沙”的响声,伴随着几声婉转的鸟鸣。“看,春笋,春笋!”一个扎着羊角辫的女孩兴奋地喊着。的确,笋尖细细的,嫩嫩的,在枯叶中小心地探出头来。

“又可以烧野米饭了。”我的嘴角不由得微微上翘。

二年级时,我就吃过哥哥姐姐们烧的野米饭。记得那时,我闻着香气走到灶头旁,看着六年级的哥哥姐姐们欢快地吃着野米饭,我咬着手指,口水都要流出来了。一位姐姐可能看出了我的心思,笑着给我也盛了一碗饭,简直太香了,那味道我怎么也忘不了!

到了四年级去研学时,我们也尝试着烧野米饭。那时我们每个小组都有一个帮忙的老奶奶,随着老师一声令下,老奶奶开始分配一些简单的任务,对于烧饭的活我们还是沾不上边的,我们齐心协力完成了半成品,成品还是主要靠老奶奶的帮忙,但野米饭的味道还是一个字——“赞”。

如今到了六年级,烧野米饭成了老师手里的“法宝”:“你们乖的话,我们就烧野米饭,不乖,就别想吃了。”于是,六年级的孩子愣是像一二年级的小朋友一样,傻傻地为了一口“野米饭”,不吵不闹学会了看老师脸色。老师踏着欢快的脚步,我们班顿时兴奋得双眼放光:今天肯定可以去烧野米饭了!于是每个人脸上都是笑容,非常激动,人也坐不住了,瞬间开始躁动吵闹,结果可想而知——野米饭被取消,因为太吵了。过几天,老师抱着试卷,一脸严肃,我们就想:今天老师好像不开心,估计又没戏了,还是安静点,结果出乎大家的意料,老师突然说:“今天大家表现不错,明天下午正好有班队课,大家今天晚上去准备好食材,来烧野米饭吧!”

早听不进各种注意事项,只知道这次的野米饭完全是要靠自己做的,不会有人帮忙,全班同学那叫一个兴奋。第二天下午,我们迫不及待地出动了。我们小组各自分工,一个负责先把胡萝卜切成小拇指大小的一块块,一个把肉切成一小片一小片,一个负责把米洗净,一旁还有两个在生火。准备好食材后,我们在大铁锅中倒入了油,再把肉和胡萝卜等倒进去翻炒,又把米放入锅中,加了生抽、盐、蚝油,最后倒好水,盖好锅盖……老师提醒我们火不能太旺,否则容易烧糊。

等了一会儿,锅边便是腾腾的热气,当饭熟打开锅盖的那一瞬间,满满的香气扑鼻而来,大家猛吸一口,就开始疯狂盛饭吃。我也飞快吃了一口——哇,胡萝卜又甜又脆,香肠和腊肉肥瘦相间,美味诱人,白菜掺和在里面,咬一口便有甜汁爆出,米的清香交杂在各种食材里,真的是色香味俱全。没过几分钟,一大锅野米饭就空空如也了!

竹林沙沙,树影摇曳,春天来了,笋尖儿看着我们,似乎在问我们什么时候再来一口喷香的“野米饭”。

指导老师 钱琴妹

2023-04-04 5 5 嘉兴日报平湖版 content_330346.html 1 3 又闻“野米饭”香 /enpproperty-->