近年来，关于肥胖的热搜话题也很多，其中值得关注的是儿童肥胖问题。预防肥胖，也需从婴幼儿禁盐限糖开始。

婴幼儿期是养成饮食习惯的关键期。良好的饮食习惯、口味偏向，要从婴幼儿出生后就开始科学培养，从婴幼儿开始的禁盐限糖饮食是促进婴幼儿健康、预防肥胖的关键措施。婴幼儿的味蕾非常敏感，食物天然的味道就很鲜美，吃天然不加盐和糖的食物是很好的选择。如果婴幼儿过早食用盐和糖等重口味调味品，会影响味觉的健康发育，养成重盐重糖的不良饮食。婴幼儿期是生长发育最快的时期，机体各个脏器也在发育成熟中，饮食结构应以富含蛋白质的乳类为主。

禁止1岁以内婴幼儿进食盐。食用盐的主要成分为钠离子和氯离子，婴幼儿食用的母乳、奶粉以及米粉、菜泥、水果泥、肉末、菜末等辅食中，所含的钠离子和氯离子均可满足生理需要量，无需额外补充盐。禁止1岁以内婴幼儿进食盐的原因，除了从婴幼儿开始养成口味清淡的饮食习惯外，更重要的原因是婴幼儿肾脏功能发育不成熟，进食盐可加重肾脏负担、影响肾功能，甚至可能导致肾功能不全等。

避免5岁以内儿童饮食中加入糖。5岁以内儿童，除了食品中不能加糖，也要避免饮用含糖饮料。临床研究证实，苏打水、运动饮料、果汁饮料、柠檬水等含糖饮料中的果糖和蔗糖，会导致人体肝脏合成脂肪的能力明显上升。因此，这些大家都喜欢喝的含糖甜水饮料对儿童健康均无益，而且可能会提高罹患肥胖、蛀牙、心脏病、糖尿病和脂肪肝等疾病的风险。另外，含糖甜水饮用后容易上瘾，会影响儿童的饮食习惯和味觉偏向，导致喜欢糖的重口味饮食习惯。

（以上摘自《人民网-科普中国》）