昨天，“赛厨艺品匠心”长三角区域乡村厨师技能大比武在广陈镇山塘村举行。来自平湖本地及上海金山的12支参赛队伍通过指定菜和自选菜的烹饪制作，以刀工、烹饪手法、摆盘搭配等技艺比拼，互相促进学习厨艺，展现两地各具特色的餐饮文化。

■摄影 王 强 倪 颖

姚心辉