■行知中学七(4)班 李舒怡
每次说起节日,想必大多数人第一个想到的就是春节了吧?的确,春节是我们中华民族最传统的节日,每到新年就是我们家家户户最忙碌但又最热闹的日子。
春节前家家户户开始忙活起来了,打扫屋子、买年货、贴对联、做传统美食……而我们家年前的除旧迎新可有趣了!
小年夜晚上,我们全家人围着桌子吃饭,爷爷吃完饭后会拿着筷子边敲打着空碗边高声说道:“新年喽!开动了!”一听到这句话,大家就像收到了命令的士兵一样,纷纷放下手中的碗和筷,拿起了各自的清洁工具,抹布、扫把、拖把、鸡毛掸子……大家拿起工具就开始埋头干活。我问爷爷为什么每一年过年都要打扫,爷爷对我说:“打扫是为了扫去前一年的霉运好迎接第二年的幸运,当然也是为了让屋子变得更加整洁干净,好抱着一个好心情去迎接下一年。”我听到之后明白了,更加卖力地打扫了。
囤年货必然也是过年时很重要的一件事了。我们一家人老老小小一起去批发市场买过年走亲戚用的礼品和“福”字、对联、鞭炮。
当然在我们农村更重要的,就是做团子和尺糕啦!我作为一个地道的农村人,做这个我可是熟门熟路呢!做团子时需要在糯米粉中加入热水趁热揉均匀后,搓成一个个小球然后在里面放入馅。我们这里的馅有萝卜丝的、肉的、糖的……之后把包好的团子放在已经刷好油的粽叶上,再在蒸锅上蒸,大概二十分钟后一锅热腾腾又让人看了就馋的团子就好了。之后我们会在团子上点上一点红色的花,寓意着红红火火!看着那一锅锅热腾腾的团子我的口水就忍不住流了下来。但是奶奶总会留一蒸笼收好了,好等到中午祭祖。之后我们就开始做尺糕了,我们在剩下的糯米粉里加入红糖和白糖提高颜色和味道,之后在专门做尺糕的模具里倒入混好的糯米粉,用尺子擀平分成相等的九份,如果喜欢吃甜的还可以在上面铺上一层豆沙馅儿之后再用糯米粉盖上,继续上锅蒸十几分钟,就可以出锅了。然后也在上面点上几朵小花,既简单又好吃的传统美食就做好了。
第二天过年了,家家户户早早地就起床开始准备中午要祭祖的美食。我们家里一般都是准备八样吃的。有猪肉、鱼肉、鸡肉……有些人家还会准备十样东西,寓意着十全十美。
到了晚上可就是小朋友们最喜欢的时刻了,因为那时每当我们吃完饭长辈们都会给小朋友们压岁钱,小朋友们总是偷偷地拿着压岁钱,躲在被窝里数着今年的“收成”。我们还会贴对联挂灯笼,红红火火地过年。望着那红红火火的对联,我总会想到一句诗:“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”之后呢就是最激动人心的春晚了,我们全家人围坐在电视机前等待着春晚的开始,主持人的一声:“亲爱的观众朋友们,过年好!”就是全场最激动人心的时刻。我们一家人看着小品、相声、舞蹈、戏曲都露出了灿烂的笑容。但是每次坚持到最后看完全程的人总是只有我一个人。之后的农村夜里,总会断断续续地出现鞭炮的声音与烟花美丽的色彩,那烟花五彩缤纷,千姿百态,争奇斗艳,把新年的夜空点缀成美丽的空中花园,在广阔的天空中,有的像天女散花,一簇簇、一群群地冲上天空;有的像秋菊、月季花,万紫千红,千姿百态;有的红似血,恰似红梅;有的白如玉,酷似雪莲……五光十色的礼花把天空映照得如同白昼。望着天空洒下的滴滴金雨,地面开出的朵朵银花,我们拍着手跳着、笑着……我们的笑脸映着火光,显得更加可爱。
充满着年味的我伴随着我的成长,保留着我们美好的记忆,春节永远是我最爱的节日。
指导老师 顾待秋