■记 者 荣怡婷

通讯员 陈明远

本报讯 蒸腾的热气裹着米香，刚出锅的尺糕软糯Q弹，咬一口满是自然清甜……4月的新仓镇石路村，阳光洒满“世外桃源”农场，“00后”姑娘单依俐正围着蒸笼忙碌。桌上，青团、尺糕、马兰头圆团等传统糕点透着浓浓烟火气。“现在订单不断，高峰期光尺糕一天就能卖出上百份。”她一边麻利地打包，一边笑着说。自从去年年底回乡，忙碌便成了她的常态。

走进糕点制作区，案板上摆满了过筛的米粉、调好的馅料。“不止是传统糕点，提拉米苏、小蛋糕也都做，只要客人想吃，我都愿意试试。”单依俐说。今年，她创新推出了奶香椰蓉、肉松火腿、黑芝麻核桃等多口味的花式馒头，老味道里融入新灵感，深受顾客青睐。

而这份受欢迎的底气，很大程度来自于原材料。制作区一旁，番茄、草莓、南瓜等果蔬被分门别类装在竹篮里，色泽鲜亮、应有尽有。“糕点的原材料，都是从自家农场现摘现采的，保证纯天然。”单依俐说。这份“从田头到餐桌”的新鲜与安心，让农场糕点积累了满满口碑，不少顾客专程从嘉兴、上海等地赶来，“品种多、味道好、吃得放心”成为大家常挂在嘴边的评价。

但单依俐的故事，远不止于“做糕点”这么简单。

单依俐的父亲单健，是个有着30多年经验的“老农民”，身上带着70年代人特有的吃苦耐劳。2016年，单健包下近120亩土地，打造了这片“世外桃源”。起初，农场以种植桃树为主，每到春暖花开，遍野桃花缀满枝头，成了石路村一道靓丽的风景。但随着市场变化，单健深知，单一品种难以长久发展，于是慢慢拓展赛道，番茄、茄子、青椒、玉米、西瓜……一点点填满了这片土地，农场也从单一的桃园变成了品类丰富的家庭农场。

单依俐从小在这片土地上长大，亲眼见证过父亲凌晨天不亮就下地劳作的身影，也看过母亲高温天气里摆摊叫卖的艰辛。看着父母日渐苍老的脸庞，单依俐决定回到家乡，与父母并肩作战，一同守护这片土地。

“既然家乡在大力发展农文旅，我们为什么不尝试把农场和休闲体验结合起来？”单依俐的这个想法，和父亲不谋而合。两代人，一个守正、一个创新，怀着同样的初心，决心让这片老农场“换个活法”。

想法既定，父女俩的分工也渐渐清晰。父亲单健依旧守着田地和作物，负责把“土”的根基做扎实；女儿单依俐则主攻“添新意”，用年轻人的方式，给农场注入新可能——做糕点、研发新口味、开辟线上团购，让农产品走出乡村，被更多人熟知。

如今，农场发展稳步向好，新的惊喜也在悄然酝酿。“现在我们正抓紧建设露营基地，差不多4月中旬就能跟大家见面，到时候采摘、露营、野米饭都可以体验。”望着初具雏形的露营场地，单健满怀期待。一座集果蔬采摘、糕点品尝、户外露营、田园体验于一体的综合性农场，正逐步揭开面纱，将为游客带来沉浸式的乡村田园乐趣。