近日，在新仓镇三叉河村平湖吉仓食品有限公司的生产车间旁，一场助农直播火热上演。平湖技师学院现代服务学院的学生主播化身“乡村好物推荐官”，让传统小落苏酱菜搭上电商快车，开启线上拓市新尝试。

三叉河村是典型的传统农业村，小落苏种植与制作历史绵延数百年。平湖吉仓食品有限公司以古法深加工制成的小落苏酱菜，咸鲜脆嫩、风味独特，是本地人家常餐桌上的常客。然而，受困于专业人才短缺、线上运营不足、包装陈旧、渠道局限，这款地道美味始终难走出“深闺”。

产业有需求，教育有回应。平湖技师学院现代服务学院组建师生助农团队，将产教融合课堂搬进田间地头与生产车间，让传统特产既留住老味道，又焕发新潮范儿。