第C02版:要闻

节前送祝福 饺香暖人心

■记 者 钱澄蓉

通讯员 夏晓蕾 谷 敏

本报讯 昨天是农历腊月二十三,北方小年。当湖街道三港新城社区的居民和社区干部们,走进三港路消防救援站,与全体指战员一同开展集体包饺子活动,为大家送去新春的温暖和关怀。

当天参与活动的三港新城社区居民俞宝玉起了个大早,到附近的农贸市场上选购了猪肉、蔬菜和饺子皮。上午9点,居民和社区干部们就带着大包小包的食材走进三港路消防救援站。一进屋,俞宝玉就扎进了厨房,与几名消防员一道切菜切肉,准备饺子馅。“小阿弟,你帮着洗一下盆。”“盐少量分多次放。”“你们力气大,帮忙把肉馅往一个方向搅动,吃起来口感更好。”……俞宝玉完全掌握了后厨“主导”,如同带着自家晚辈一般调配着大家的工作。

俞宝玉几人在后厨忙碌,社区干部们与消防员们进行了互动交流,分享了今年的工作、学习和生活情况,社区干部们还为消防站送上了福字和春联。“我们希望通过这样的活动,让消防员们提前感受到浓浓的年味与家的温暖。”三港新城社区党委书记卫莉芳介绍。

馅上桌、手洗净,开始包饺子,餐厅里的气氛一下子热闹起来。消防员中有不少包饺子“小白”,他们围在社区阿姨们的周围,现场学技能。刚开始大家学得还算认真,彼此熟悉后,年轻的消防员们逐渐沉浸下去,开始随意创作,饺子形状也创意百出,元宝形的、包子形的、麦穗形的……各式各样的饺子,惹得现场欢声笑语不断。

一碗饺子是幸福过年的象征。“以前不会包饺子,但是入队6年,包饺子已成为我的一门手艺。”来自四川的消防员王建福说,春节坚守岗位已成为刻在骨子里责任感,所以他特地学习了包饺子的手艺,在年节当口可以给队友们露一手,让大家吃上热腾腾的饺子,更有一起过节的氛围感。昨天的活动中,来自安徽的消防员闫光浩拍了一张饺子的照片发给了家人,他告诉记者,他是2025年11月入队的新消防员,这个春节是他第一次不在家过年,因此父母有诸多牵挂,发些在队过年照片能让父母更放心。

“群众过年、消防过关,春节期间,消防站全员坚守岗位、备战安保,守护城市平安。”三港路消防救援站队长李学毅说,活动既丰富了队内的文化活动,也增进了队员与社区之间的感情,让无法回家过年的队员感受到了家的温暖。他们将把这份温暖转化为工作动力,全力守护辖区群众的生命财产安全,为建设平安平湖贡献力量。

2026-02-11 5 5 嘉兴日报平湖版 content_605249.html 1 3 节前送祝福 饺香暖人心 /enpproperty-->