朗朗乾坤，“海阔环三面，天低透一门”（清·王涟云）黄金海岸的独山沿海从洪荒宇宙走过亿万年，到上世纪七十年代末改革开放伊始，至本世纪初浙北最大临海工业基地建成，传统晒盐捕鱼产业被先进“中国制造”所取代，古老鱼盐文化古为今用，为现代海洋经济和海洋文化产业拓展了广阔空间。
溯本沿海人文历史，仰韶文化时期澉浦至王盘山一线杭州湾北岸，先民从黄帝年代至春秋漫长岁月创造了古代多元文化。从海水煮盐“先有海盐（海盐晒煮），后有秦朝”历史，以光绪二年（1876年）《海盐县志》“秦王朝嬴政二十五年（公元前222年）海盐建县海滨广斥，盐田相望”记载证实，秦始皇统一六国前这片土地煮晒海盐已经蔚然成风。人和自然和谐相处，是中华民族五千多年文明的一束光辉。
沧海桑田，公元4世纪后长江三角洲向东扩张，杭州湾北岸受外海增强潮流冲击相继坍塌。海岸线的北移，逐渐形成“鲍郎”“海沙”“芦沥”三大盐场。根据南宋绍定三年（公元1230年）海盐知县常棠《澉水志·卷三》记载，“鲍郎盐场”坐落“大海透入东北□头，潮入汲煑盐鲍郎浦（鲍郎盐场）在镇（澉浦）西北十二里，古老云昔盐塲开基于此。有姓鲍者，凿浦煑盐因名曰者，后沙涨移入东浦侧……”。
相伴“鲍郎盐场”的“海沙盐场”位于西起陈家埭、东至包家埭之隅。“芦沥场”位于东乡（新仓、广陈一带）。大致于东晋十六国年代（公元4世纪）杭州湾海侵“一潮水到广陈”（俚语），独山盐场淹没后，“芦沥场”是硬生生从芦苇滩开辟而成的。据明万历《嘉兴府志》记载，“芦沥场”为三大盐场中最大，出现了盐船挤满盐船河的繁盛景象。
元明（公元14世纪）后杭州湾海潮逐渐从东乡南退独山，据2017版《黄姑镇志》记载：“上世纪八十年代前，独山西一千多亩海涂为盐田，俗称灰场爿。明初设独山盐课管理盐业产供销。”当年“东西山脚路相歧，几处盐棚趁晚炊”（清·顾长青）一直延续至二十世纪中叶。
古盐文化的重要标志，在于历代经典中关于海盐制取与技艺演进的详实记载。先秦周公旦《周礼·天官冢宰》“黄帝时，诸侯有夙沙氏，始以海水煮乳，煎成盐”是古代海盐制取的最早追溯。历代典籍中不乏对海盐生产的阐述。北魏贾思勰在《齐民要术》中已有完整记载；唐末韩鄂《四时纂要》提出的“晒曝成盐”之法，在宋元时期得到实践；至明代，海盐工艺迎来变革，永乐年间推行废锅灶、建盐田，崇祯年间宋应星在所著的《天工开物·作咸》中，更是图文并茂地推动了日晒制盐法。清乾隆三十二年（1767年），乾隆帝亲临天津盐场巡访，其御诗《晒盐场》中“勤劬事业营千灶，次第工夫藉五壕”之句，正是对这场“煮盐改滩晒”技术变革的官方认可。
西汉是最早出台朝廷管理盐业文本的朝代。公元前81年汉武帝召开宫廷“盐铁会议”，为郎官桓宽记录编纂《盐铁论》制定历史上首次盐业管理方针。自开创盐业朝廷垄断，三国东吴独山建立“公冶场”管控盐业产销，为生产力低下海水制盐套上沉重枷锁。
以文创体恤盐民疾苦，明代季寅白话诗《盐丁苦》“盐丁苦，盐丁苦，终日熬波煎淋卤。胼手胝足度朝昏，食不充饥衣不补。每日凌晨只晒灰，赤脚蓬头翻弄土，催征不让险天阻，公差迫捉如狼虎……”真实描写了盐民境遇。清乾隆年海盐进士朱琰《晒盐谣》后，咸丰初本土竹枝词人晒盐题材文创平民化，使得宣泄盐民劳动辛劳和向往改变现状的民谣流传。
旧社会盐民大多是“塘外盐潮侵里塘，田地盐碱常年荒，老鼠打窝鸟啄食，有种无收泪汪汪”。弃农晒盐后上工出门早，“晒盐不分昼和夜，鸡叫三更起床来，出门走路像梦游，眼窝珠两只不张开。”到场第一是掇盐盘，“丈二盐盘四尺阔，上工到场盐盘掇，卤浸重来身板靠，呜吱呜吱（吃力）步难跨（土话kuo）。”提卤日晒，“一夜沥卤卤井满，吊桶提卤上盐盘，只只倒满日晒盐，提到卤井底朝天。”
“削灰”（灰，俗称盐土）是当日头道工序。“手握灰锄铲盐灰，深浅一寸长条块，铺满灰场连成片，日照成卷好晒灰。”盐土在海水轮番泼洒与暴晒中积聚盐分称“晒灰”。“海水有盐含量低，泼晒盐土盐分提，待到土色灰白变，积少成多已可期。”
过滤盐卤的地面设施称“卤井”，类似普通水井内胆称“漏”。“卤缸入地地面平，缸口上迭青泥锭，内膛漏壁有八尺，遍插滴管卤水淋”是过滤盐卤与储存空间，晒灰堆积周围过滤层称“捻灰”。正午烈日满场晒灰一铲一铲捻成直径二丈、高一丈左右的卤井土墩，付出的劳动和流出的汗水不知要有多少。
沿成型卤井顶部漏圈，开挖环形水沟灌水渗入过滤层，卤水从滴管滴入卤缸称“沥卤”。第二天凌晨提卤倒入盐盘，暴晒结成的盐傍晚刮出，留存氯化镁溶液称“苦卤”，过去用作做豆腐点浆。
盐民一天辛劳，清代顾鸿熙《晒盐》写道：“大热天厷（gong）好产盐，提卤上盘天亮前，清早削灰东方白，太阳当头灰水滥（泼），推灰磐井正午后，刮盐要到星上来。”清学者范端昂也慨叹“天下人惟盐丁最苦”（《粤中见闻》），但盐民为了生存都不愿放弃。
晒盐人的生计完全系于天气，清代诗人任宏远《盐丁苦》写出了盐民的苦恼，“天雨盐丁愁，天晴盐丁苦”，但终究是对自然灾害的担心。“晒盐不怕太阳大（土话du），即（只）怕风潮落雨多，毋不太阳难出卤，空搓手皮白辛苦。”诉说对恶劣天气的担忧。
减少晒盐自然灾害损失的天气谚语很多。初夏“头时（夏至后三日）雷，没灰堆”（雨水多，盐土削、晒困难）；盛夏“南闪（闪电）火门开，老晴多出盐”；“北闪有雨来，收盘不过夜”；夏秋“东鲎（hou）多晴西鲎雨”；台风多发季节“潮头冒黄泡，风潮两天到”；秋冬“九月南风两天半，十月南风连夜转”等，规避一年四季白费辛劳的风险。
上世纪七十年代，独山沿海根据改革开放需要终止晒盐，与之孪生的海洋捕捞近几年转型，千百年鱼盐文化扎根这片土地，当地人以妈祖文化为代表文化传承，从过去年代手摇橹舢板出海，集体化年代机帆船打鱼，改革开放产业转型，民众对保护神妈祖信奉虔诚不减以往。八百多年历史的娘奴庙（祝圣禅寺）常年香火鼎盛，万人空巷的三月廿三庙会（俗称“看廿三”）成为当地弘扬传统文化的节日。
独山沿海鱼文化又一面旗帜，是传承百余年的闸网鱼文化，发源地六里湾两山环抱，周期性潮汛和平缓流势，“一日潮汛半日汐，早晚两潮有时鲜，涨潮闸网捕鱼虾，落潮挖蛏捡‘土貼’（黄泥卵）”是“白盐紫蟹足江乡”（清·陈锦）闸网鱼盛产优势。
闸网鱼捕捉，只要涨潮前把1米多高超长围网一字形扦插海滩，被涨潮海水淹没后，鱼虾越过闸网觅食乐不思蜀，落潮被闸网拦截后干搁海滩由渔家俯首捡拾。逃生能力强的野生青蟹（黄夹蟹）往往蛰伏海沙里，从留存气眼处开挖，逮它时当心被挥舞的双螯蜇伤。
春季闸网捕捉梅童鱼、鲚鱼及鲜亮海白虾，偶尔有“翻肚”（身体失衡）鱼入网。有极个别大黄鱼洄游东海产卵，被大频率声波（雷电或海浪撞崖）震动“脑石”，失去平衡漂进六里湾被闸网逮住。初夏捕捉箬皮鱼（龙利鱼）和有鳞或无鳞杂鱼；入秋捕捉海仔鱼等，凡闸网捕捉的海鲜当地人统称闸网鱼。
闸网鱼肉质鲜嫩，无需多加调料就能吃出原生态口味。适合大众口味的有鲜美可口的清炖梅童鱼，红烧带籽鲚鱼等。白虾是闸网鱼的上品，醉渍或水煮肉嫩味鲜，和粉丝炖煲有道不尽的嫩滑。春季野生黄夹蟹最是肥美，蒸煮膏红肉肥，酱炖或葱油爆炒无比鲜香。入秋时节海蜇品尝必不可少，凉拌海蜇丝清淡爽口、鲜香四溢；再是被戏称为“天下第一汤”的海蜇汤，先将焯水洗净的新鲜海蜇皮放入葱姜煸香的锅中爆炒，添鸡汤快火烧开即成，嚼劲十足，汤汁鲜美不失口味天然。螃蚖蟹个体虽小，即腌即食（俗称夹嘴螃蚖）和黄泥卵蒜蓉深腌（俗称“臭”沙魣），都能吃出奇鲜味道。
闸网鱼美食在咸丰年间就已有盛名。本土词人顾长清赋诗为赞：“俯鉴须眉水一湾，此中风味最清闲；立春沙虎中秋蟹，一种芳名让独山。”诗人独山品尝闸网鱼不只是舌尖上乐享，更是在乎山水之乐的文化韵味。全墀词曰：“客来莫道无佳味，晚饭新添闸网鱼。”高权词云：“海鲜聊佐盘飨味，闸网鱼兼一料红（红虾）。”顾鸿熙和曲道：“登筵休道无佳味，白蚬黄鱼入馔来”等堪称独山海鲜餐饮最早代言。中国元素小餐饮大美学，成为独山鱼文化传承的独特名片。
改革开放时期，独山闸网鱼文化发展前景美好。从省级“特色农家乐”殊荣获得充分说明，发展离不开传统文化传承。在推动独山沿海现代海洋经济与文旅产业创新发展中，以文化自信撷取古老鱼盐文化精华，以推陈出新为中国特色建设社会主义建设添砖加瓦。