■记 者 王茹彤

通讯员 徐嘉州

本报讯 5个全国名特优新农产品，5个省级名优土特产，59个绿色食品……在做大做强土特产这篇文章上，平湖硕果颇丰。近日，省农业农村厅公布了浙江省第二批“土特产”新品名单，平湖鲜食玉米入选，成为我市特色农业发展的又一亮眼成果。

鲜食玉米，又称水果玉米。它颗粒饱满、色泽晶莹，不仅营养丰富，更可如水果般直接鲜食，清甜多汁，风味独特。那么，平湖鲜食玉米何以在众多土特产中崭露头角？答案在于“良种+良法”的深度融合。从优选品种到创新应用沙培与土培相结合的设施种植技术，再辅以智慧农业管理系统，共同铸就了它的卓越品质。

在浙江绿迹农业科技有限公司的种植基地，今年种植了15亩鲜食玉米。作为我市较早布局该品类的企业，绿迹公司探索出了一条“数字赋能+精准种植”的新路径。“我们通过数字化监测手段，结合沙培与土培技术，不仅筑牢了绿色安全的源头防线，更能精准调控水肥温光，让每一株玉米都在最优环境中成长，品质自然更上一层楼。”浙江绿迹农业科技有限公司相关负责人介绍道。除鲜食玉米外，绿迹公司还持续深耕土特产领域，今年种植了400亩沙培芹菜，预计产量达800吨，产值约300万元，为“土特产”文章注入新内涵。

这般精心培育的鲜食玉米，究竟有何过人之处？与传统玉米相比，它脆嫩无渣、汁水丰盈，毫无生腥味，轻轻一咬，清甜的汁液便在口中迸发，平均糖度高达18度，带来名副其实的“爆浆”体验，彻底刷新了人们对高端鲜食玉米的认知。正是这样的出众品质，让平湖鲜食玉米连续三年通过良好农业规范（GAP）一级认证，更于2023年斩获嘉兴市唯一的“品字标浙江农产”荣誉，经济效益与社会效益双双凸显。

平湖鲜食玉米的“出圈”，是我市特色农业蓬勃发展的生动注脚。“今年以来，我市紧紧围绕‘1324’现代农业产业体系，在土特产升级、农家乐提质、龙头企业发展、展会经济赋能等方面持续发力，努力走出一条城乡融合、高质量发展的新路子。”市农业农村局乡村产业与农田建设管理科（招商科）副科长沈佳滢表示。在土特产推广方面，我市今年还参加了全国名特优新农产品产销对接活动，平湖马铃瓜、天露西瓜、芦笋、樱桃番茄、罗氏沼虾等5个全国名特优新农产品荣获“最受欢迎产品奖”，进一步打响了本土特产的“金名片”。