第C03版:城市·成长

柿子红了

■世外经开小学504班 吕潇然

秋意渐浓时,正是家乡的柿子成熟的时候。

我小时候,对什么水果都不喜欢。姐姐总是指着那些水果告诉我,这是桃子,那是无花果……但我除了记住一些味道外,并不怎么感兴趣。我唯独喜欢柿子。柿子树的枝干粗糙而结实,它的叶子宽大,不像松叶那样细如针,尖得扎手。不结果时,叶子宽大翠绿;结果时,满树绿叶间挂满橙红的柿子。那鲜艳的颜色太迷人了,因此常常作为主角出现在画家的笔端。

我的故乡靠海,十月份是海鸟来的季节。柿子一结果,母亲就开始祈祷:千万别来海鸟啊!这样她就能收上几箩筐柿子,做成香甜的柿饼。

柿子树开花时,四个花瓣呈黄白色,被四方形的嫩绿色花萼紧紧包裹着,星星点点地藏在大大的树叶间。花香虽不浓郁,但细细一闻,仍让人身心舒畅。

摘柿子对我来说是件大事。我总问母亲:“到底什么时候才能摘?”母亲总说:“还早着呢!柿子太生了,不管做柿饼还是直接吃都不好吃。”可一旦听到汽笛声,母亲就知道,不过半个小时海鸟就要来了,便赶紧叫大家提前收柿子。这下我可高兴了,忙着帮大人扶梯子、摘柿子。

我们先把柿子的皮削去,再用开水烫一下以防霉变,接着在太阳底下晾晒几天,晾晒过程中还要反复揉捏,让果肉质地更均匀,最后经过捂霜等环节,好吃的柿饼就做成了。柿饼虽好吃却不能贪吃,我们便把它收在盒子里,留着过年过节时再拿出来分享。整个村庄在秋冬时节都沉浸在柿子和柿饼的香甜气息里。

我上小学时,父母带着我搬到了平湖。我们居住的小区里有三四棵柿子树,结果时真像满树小红灯笼一样。秋天,我总会摘上几个柿子给母亲。可她总说:“这里的柿子再甜再糯,也比不上家乡的柿子。”于是,我又想起童年摘柿子的情景,还有那一个个红色的“小灯笼”。

2025-09-29 5 5 嘉兴日报平湖版 content_579432.html 1 3 柿子红了 /enpproperty-->