■记者 王茹彤

本报讯 一捆捆摆放整齐的葡萄枝条，经过碎枝机变为葡萄枝碎屑，通过堆置发酵后种植大球盖菇，菌渣还田后用于葡萄的种植……日前，在新埭盛龙果树园艺场，负责人盛奕分享起种植大球盖菇的新模式。

葡萄枝条还能用来种大球盖菇？盛奕带着记者来到菇棚里，刚一走进菇棚就与扑鼻的菌香撞了个满怀，一朵朵脚粗帽肥的大球盖菇破土而出，拨开黑漆漆的菌土，细小的葡萄枝便藏在里面。“我们也是第一年尝试这种模式，主要考虑到现在种葡萄的也很多，废弃的枝条堆在路边影响环境，就想着能不能再利用。”盛奕说，经过与专家的交流研讨，通过不断调整配方，大球盖菇在隆冬时节迎来了丰收。据悉，这也是目前我市唯一一家成功采用该模式种植大球盖菇的基地。

眼下第一茬的大球盖菇已采摘完毕，新一茬也已蓄势待发。谈及用葡萄枝条种菌菇这一新模式带来的新变化，盛奕向记者算了“三笔账”。第一笔是时间成本账，新模式下菌土的透气性更好，菌丝活力也更充分，这让菌菇能提前7到10天抢“鲜”上市，赢得了市场先机和效益。第二笔是运输成本账，第一茬大球盖菇有个非常鲜明的特点——粗壮坚韧，这一特性大大降低大球盖菇在运输中的损坏率，节省了运输成本，