■记者 黄雨欣 通讯员 吴 平

本报讯 冬日里，一口鲜甜的草莓成了大家的“最爱”。近日，平湖市甜觅家庭农场的“蜂舞”牌“建德红”草莓荣获2024浙江好草莓银奖。

“好草莓”如何炼成？走进位于林埭镇群丰村的平湖市甜觅家庭农场，大棚内暖意融融，6个连栋大棚内种满了草莓，一垅一垅整齐排列，在阳光的照射下，显得越发红艳，获评“建德红”的草莓已经种了2年多。好品种需要好技术来配套，才能种出优质草莓。这个面积只有10亩的基地，却种出了全省“银奖”的草莓，其秘诀还在于基地的栽培技术。“草莓如此红艳，是因为我们在草莓开花后就不打一滴农药，后续的除虫防害工作靠的都是生物手段。”甜觅家庭农场负责人曹强说。

与一般基地不同，甜觅家庭农场应用草莓清洁化生产技术，使用捕食螨、应用黄蓝板防治草莓常见病虫，代替农药。通过新技术、增施有机肥，种出更安全、好吃的草莓。“头茬草莓每斤价格为40元，不便宜，但尝鲜订单却供不应求。”曹强说。目前基地草莓每天订单都是排满的。

新品种“狙击”味蕾，本地农业企业也积极在品种上“下功夫”。广陈镇的嘉兴佳莓农业科技有限公司内，几款新品种草莓惹人注意。今年，佳莓公司从日本引进女皇草莓，为国内首次试种。和平时常吃的草莓相比，女皇的色泽更深，分为单头和多头两种，酸甜度适中，主攻高端市场。此外，通体粉白的草莓“粉玉”、成熟后红得发紫发黑的“黑珍珠”，均颇受欢迎。

今年，全市草莓种植面积有812.2亩，其中，连栋温室面积118亩，占总面积的14.53%。近年来，我市草莓种植不断寻找创新点、推进“草莓+”。例如，广陈镇草莓产业通过多方面努力实现三产深度融合。在标准化生产上，通过山塘村的草莓共富大棚示范基地等基地引领，打造草莓种植标准化样板，规范流程，提升品质产量；在科技创新层面，建设长三角草莓种质种苗研发中心，拥有智慧化草莓植物工厂、脱毒种苗繁育中心、科研与培训中心等，以先进技术设备和科研成果推动产业升级；在农文旅融合上，结合草莓采摘园、农家乐、民宿等项目，打造特色线路、举办节庆活动，构建多元体验。

今年，我市草莓主要种植品种有红颜、建德红、越秀等红草莓，还有粉玉、建德白露等白草莓，外形漂亮、品质优秀。目前，本地草莓开始陆续上市，首批“尝鲜”的市民纷纷抢购，预计1月中旬大批量上市，价格也会稍有回落。