■记者 黄雨欣

本报讯 11月22日至26日，2024浙江农业博览会在杭州国际博览中心举办，我市4家企业带着食用菌、糕点、糟蛋等“平湖味道”亮相，进一步展示展销我市优质农产品。

“非常好卖，基本上当天都卖完了。”在平湖市洁云食用菌专业合作社的摊位前，新鲜的蘑菇、大球盖菇、白木耳、金耳等菌菇一一排开，吸引了不少顾客前来选购。据老板杨健云介绍，上午9时摆摊，短短一个小时，两个品种的食用菌就已售罄。浙江小薇臻品食品科技有限公司也带去了自己的“金牌产品”，还没走到摊位，扑鼻的香味就已经传来，牛肉料理包、卤肉饭等主打产品十分受顾客的欢迎，不少顾客留步品尝后纷纷选购。

“作为平湖的地方特色美食，平湖糟蛋的制作历史距今已有280多年。”在平湖糟蛋的摊位前，工作人员正在对糟蛋历史、制作工艺进行介绍。不少顾客虽是第一次听说平湖糟蛋，但也主动尝鲜，试吃后给予了一致好评。平湖市康达食品厂参展的各色尺糕、云片糕等也饱受消费者喜爱，工作人员还现场制作鹅头颈，展示平湖“老味道”。