■记 者 徐玉霞

通讯员 郑凯欣 徐冰艳

本报讯 近日，我市公布第八批非物质文化遗产代表性项目名录。本次新增的项目共有传统技艺、民间文学、传统音乐、民俗四个类别11项，涉及平湖浆蜂养殖技艺、小白龙传说、新兴镇庙会等，进一步挖掘了我市非遗资源。

非遗，源于生活，更用于生活。此次平湖非遗项目名录中就有每个平湖人参与过烹饪、品尝过味道的一项——平湖烧野米饭习俗。立夏时节，三五好友聚在一起，置起一口大锅，在锅内加入新鲜的糯米、蚕豆、春笋、咸肉等食材，来回翻炒二十来分钟，就能热气腾腾地出锅。对于这一项目获评，市非遗中心主任黎庆慧也有自己的看法。“刻有本地民俗记忆、地域印记的优秀传统文化是平湖的文脉精髓，也是最能够吸引和打动人的文化特质。”她表示，群众喜爱、深度参与，并且助力传播，才是非遗最“生动”的样子。

作为一种文化遗产，非遗更是老一辈人的智慧结晶，这批非遗项目也有不少是“致敬经典”。“平湖玫瑰米醋酿造技艺”就是其中代表。平湖玫瑰米醋味道纯正，得到了几代平湖人的认可。在平湖市老鼎丰酿造食品有限公司内，米醋酿造采用古法酿造技艺，经过选料、浸渍、蒸饭、自然发花等十多道程序，酿造出的米醋色如玫瑰、酸味柔和。经过传承发展，它不仅已经融入平湖人的日常生活，更在品牌加持下走出平湖。

非遗，并非一成不变，而是不断“再创造”。自去年平湖被列入浙江省“非遗助力共同富裕”试点名单后，我市便不断强化非遗系统性保护合力。如今在平湖，以省级传统技艺类非遗项目平湖糟蛋制作技艺为特色产业，平湖糟蛋非遗文化展示馆形成了线上及线下专营店、景区形象店等多模式销售。

以非遗为标识的活动、品牌、产业也在平湖多点开花，成为我市特有的文化底色。以平湖传统糕点制作技艺、平湖黄酒制作技艺、圆作技艺等多个市、县级传统技艺项目为抓手，在各镇街道建设生产经营场所，不少传统技艺形成了从工作室到门店再到公司等多种形式的经营模式。我市还举办中国平湖派琵琶音乐会、平湖钹子书新作展演大赛等非遗品牌活动，拉进百姓与非遗的距离……

“我们始终坚持将非遗融入当代生活的理念，深入实施非遗保护传承工程，全力推动非遗创造性转化、创新性发展，努力让非遗在新时代绽放更加迷人的光彩。”黎庆慧说。