第C02版:要闻

宴席市场喜气洋洋

■记者 张宇青

在刚刚落幕的“十一”国庆黄金周里,什么最火爆?喜宴市场必定排名前列。不少市民选择在这个假期,举办婚宴、宝宝宴等喜庆活动,让这份节日的喜悦更加浓厚。

国庆期间,记者深入我市多家酒店进行实地走访,发现今年国庆期间的喜宴订单异常抢手,许多酒店早在一年前就已接到了预订。平湖圣雷克大酒店作为我市知名的喜宴场所,成为了新人们眼中的“香饽饽”之一。

10月6日,记者走进圣雷克大酒店的海辰厅,喜庆的氛围扑面而来。一场婚礼正在这里进行,新郎新娘脸上洋溢着幸福的笑容,宾客们纷纷举杯祝福,共同见证这个美好的时刻。

“我是平湖人,但我和我的爱人都在杭州上班。”贝赟晟是当天在圣雷克大酒店结婚的新人之一,他告诉记者,由于亲戚朋友大多在平湖,平常工作繁忙,工作日举办婚礼的话很难有机会让大家聚在一起。因此,他早早就定下了在国庆期间举办婚礼的计划,希望与亲朋好友分享新婚的喜悦。

“长假本就是宴请的高峰期。”平湖圣雷克大酒店餐饮总监杨珍儒说,国庆假期期间,他们酒店共承接了12场喜宴,全部都是婚宴,平均每场婚宴的宴请桌数在30余桌,黄金周共计服务400余桌宾客。

平湖白金汉爵大酒店同样也是每日客满。假期期间,白金汉爵的宴会厅使用率在80%左右。“婚宴占了一半以上,其他还有乔迁宴、宝宝宴等。”平湖白金汉爵大酒店执行董事长郑伟强说,为了迎接这次假期,他们提前做了很多假期促销活动,成效显著,生意火爆。国庆期间,光喜宴营收就达到了350万元左右。

除酒店外,社区宴会厅里也是喜事多。价格更为亲民且能很好满足办宴需求,使其成为了国庆期间的热门场地之一。“宴会厅离家近,亲朋好友来参加也方便,而且氛围亲切,感觉更像是一场家庭聚会。”在当湖街道通界宴会厅刚刚举办完婚礼的李女士说。

2024-10-09 5 5 嘉兴日报平湖版 content_494140.html 1 3 宴席市场喜气洋洋 /enpproperty-->