“站得高才能看得远。”彭涛杰坚信，年轻人做农业不能只关注原有的农作物，埋头苦干，还要怀着开放的心态不断学习、拓宽眼界。

秉持这样的信念，彭涛杰一直在思考如何摆脱靠天吃饭的现状，通过技术创新让作物种植降本增效。年轻人有干劲、有闯劲、有想法，这与市里农技专家的理念不谋而合。2016年，在一次与市里农技专家的沟通中，彭涛杰得知他们计划引进一项人工“春化”技术。通过这项技术，能够使诸如蚕豆这样必须经过春天低温催发的季节性作物，在人工“春化”后，实现错峰生长、错峰丰收，带来更高的经济效益。

深入了解技术带来的好处后，彭涛杰十分激动。“蚕豆是平湖人春天最喜爱的季节性蔬菜之一，也是春日特色野米饭不可缺少的食材，如果在春节前就能上市的话，这生长收获时间差里有着可观的经济效益。”彭涛杰说。于是，他两手一拍，决定大胆尝试一次。

在农技专家的指导下，第一年，他空出单独的一个棚试种蚕豆，虽然仔细管理，但蚕豆的品质和产量却仍不尽如人意。面对失败，他吸取经验教训，再来一年。第二年，通过摘芯、合理打药控旺，春化蚕豆在平湖无论是种植还是销售，都取得了巨大的成功。

引进新技术只能吃得“一时饱”，掌握新技术才能“顿顿饱”。随着种植技术的成熟，彭涛杰勇敢创新，2022年他开始进行自主育苗。通过将蚕豆入冷库冷冻，模拟冬天寒冷的过程，再进行播种，这其中每个时间节点都要细细把握。掌握了“春化”的关键技术后，让“春化”蚕豆真正实现了本土化，如今这项技术提供给了钟埭的5、6家基地，让越来越多的基地种上了高价值的经济作物，也让彭涛杰在研究新技术的这条道路上越走越有劲儿。如今这些错峰上市、收获期长达3个月的“春化”蚕豆，已经成为了顾客们的“心头好”，根本不愁卖，每亩能给彭涛杰带来约2万元的净效益。

点豆成“金”，是蚕豆，又岂止是蚕豆？在政府的支持下，他还开始在农场里研究套种技术，并积极进行种植试验，探索提高收成的方法。比如，他在种植火龙果的大棚内套种了黄瓜、番茄、玉米、土豆等果蔬，这样既充分利用了棚内的空间，两种作物也能提高产量。

面对冬天这个令农场主心烦的季节，许多不耐寒的农作物会在此时停止生长，而彭涛杰却不怕，这是源于大棚内的“秘密武器”。“大棚设有三层膜，膜的中间层设有多个通风口，内外两层可活动，当棚内湿度过高时，拉起外层膜就可起到通风干燥作用；内层膜平时是收起状态，但是在极寒条件下可以放下，保证棚内温度。”彭涛杰说。

为提升农场产品的特色化、品牌化，彭涛杰还专门注册了农场的商标“老李一亩田”。如今，“老李一亩田”成为了一块响亮的“金字招牌”。同时，他还申请了农产品质量安全追溯码，消费者只要用手机扫描溯源码，就能全面获取该农产品的详尽信息，包括了农场介绍、农产品的种植历程等内容，为消费者提供透明化、可追溯的购物体验。

彭涛杰常说，他比岳父那辈人更加幸运，赶上了好时候。他在从事农场经营的过程中得到了许多宝贵学习机会，除了“春化”蚕豆的试种，在他的农场里，还曾见证过彩色小土豆、雷竹等新鲜事物的成长过程。就这样，在他一步一个脚印下，不断整合农业新技术，有力推进了农场更快向前发展。