■记 者 居丹荔

通讯员 杨 旸

本报讯 刚刚过去的周末，天高云淡。金稼园农庄内又如之前的每个周末一样，阵阵炊烟升起，伴随着野米饭的焦香，大人们相聚畅聊生活点滴，孩子们尽情奔跑玩耍，享受着这一份热烈时光。

金稼园的热闹在平湖并非个例，这段时间，在平湖乡村，各大农庄都有着相似的场景。带来这一番热闹的是乡野美食“顶流”——野米饭。

对平湖人来说，野米饭是一种生活的仪式感。

去年，平湖举办首届四季野米饭节，评选了9家平湖野米饭示范基地，聘请十大文旅网红推荐官，打响了平湖野米饭品牌。随着大众对野米饭的喜爱，今年，平湖的大部分景区、美丽乡村以及农庄，几乎都推出了烧野米饭的项目，食材、炉具一应俱全，价格也较为亲民。截至目前，全市烧制野米饭的点位已增长到49个，累计灶头1000余个。在气候适宜的四五月份，甚至还会出现一灶难约的现象，烧一锅野米饭俨然成为平湖人度过周末最热门的方式。

因为野米饭，平湖的乡村聚起了人气。随着野米饭的火热，平湖的乡村也越来越多地出现在公众的视野。2023年，我市共接待游客877.13万人次，同比上升28.8%。今年，平湖的旅游人气更高了，仅“五一假期期间，全市各景区和3A级景区村庄共接待游客58.22万人次，同比增长45.26%。平湖“中国棒球第一村”、赛艇小镇、钟溪樱花里、游购小镇、航空小镇等，均在省内有一定的知名度。

今年，平湖更是抢抓这一份文旅经济的红利，创新推出“平湖周末”，探索以周末为主要消费时间的旅游产品系列，针对江浙沪一带周末微度假的休闲娱乐需求，提供便捷、轻松、主题鲜明的旅游体验。

因为野米饭，平湖的乡村产业实现了跨越。一锅热气腾腾的野米饭，地点十分有讲究。户外，风景秀美，业态丰富，是公众普遍的需求，也恰恰是平湖乡村发展的方向。这些年，平湖深入践行新时代“千万工程”，坚持文体协同，促进三产互动互融，全面推进乡村建设，打造了集游乐观光、采摘垂钓、运动休闲于一体的综合性旅游村落，形成了时时美丽、处处精致、人人钟爱的乡村旅游新环境。目前全市共有3A级景区村庄16个，测评连续12次列嘉兴第一。

同时还围绕“一镇一主题”“一村一艺”特色，推出了乡村旅游、休闲农庄、运动小镇、旅游度假区等旅游产品体系，打造乡村文旅IP，避免乡村景区规划“脸谱化”，增强平湖旅游竞争力。新埭镇就围绕“游购小镇”主题，结合全市旅游资源，串联精品点位，推出涵盖吃、住、游、购等内容的休闲时尚购物游线、奇遇山海亲子游线等产品，受到市场一致好评。另有林埭镇徐家埭村，用一颗棒球就击出了村强民富“全垒打”，曹桥街道马厩村以赛艇文化发出邀请函，独山港镇赵家桥带人体验航天科普的魅力……

因为野米饭，平湖的村民迎来了增收。随着游客的大量涌入，乡村的餐饮、住宿、交通等配套设施得到相应的改善和提升，促进乡村文化传播传承的同时，也为乡村创造更多的就业机会。广陈镇山塘村，各大农家乐内，每逢节假日，店内都得不止一次地翻桌才能满足游客用餐需求；曹桥街道马厩村，本村村民在赛艇小镇摆摊出售特色小吃……以野米饭为“引”，村民生活更红火。

而平湖也围绕“平湖周末”品牌，创新推出四季野米饭活动。今年4月，“平湖周末·村游四季”乡村旅游主题品牌正式发布，“野趣炊烟·春米飘香”春季野米饭活动也正式启动，在热气腾腾的锅气中感受春天，5月19日，春季野米饭活动的子活动也顺利开展，以“野米饭+龙虾”为主题，将龙虾垂钓比赛与帐篷露营、共富集市、龙虾野米饭制作、赛艇体验活动等相结合，配套发布了平湖市虾客寻味地图，丰富平湖的美食版图。

接下来，“瓜韵清凉·夏宴诗画”夏季野米饭活动、“鲜香海宴·乐享秋韵”秋季野米饭活动、“冬寒粉香·煲暖人心”冬季野米饭活动等都将陆续开展。一年四季野米饭，串起乡村文旅发展新模式，鼓起村民钱袋子。