■见习记者 汤书睿 摄影 王 强
春意盎然,踏上户外,沉醉自然,返璞归真。一锅香喷喷的野米饭,既具人气又接地气,是平湖特有的烟火味。刚掀开锅盖时热气腾腾,咸肉、春笋、蚕豆、腊肠……食物的香气扑面而来。自己亲自参与制作一锅野米饭,“恰”一口清香软糯的野米饭,体验动手的快乐,捕捉味蕾的享受。从搭好灶台、准备食材、切菜、淘米、生火、炒菜、焖饭,到最终一锅野米饭新鲜出炉,每一步都细致讲究,妙趣横生。
据了解,全市共有大大小小烧野米饭的点位40余个,以下几个特色网红打卡点,不仅能品尝到野米饭的风味,还能根据个人喜好,选择周边的娱乐项目,如烧烤、露营、萌宠喂养、围炉煮茶、户外K歌、垂钓等,尽情享受野趣。在平湖,吃遍野米饭,“玩”转野米饭,收获更多美好时刻。