第C03版:城市·城事

店名:兴庆斋 招牌单品:香酥牛肉饼 售价:15元

春节假期,“平湖山海几千重?”街区美食类销量第一的是兴庆斋香酥牛肉饼店。在春节营业额达57万元。不少游客们慕名而来,宁愿排队等上个把小时,也要吃上这一口牛肉饼。还有游客吃完不过瘾,还要打包带回家。

一大把新鲜牛肉,一大把葱花,撒上一些特制的调料,饼内有很多肉,全都是真材实料,放在铁板上,煎至色泽金黄,香味十足。吃过以后,游客纷纷点赞。“口味不错,皮酥肉香,现做现吃,满满锅气很是加分。”费女士尝过以后评价道,当场吃最好,口齿留香,打包带回家后味道会稍显逊色。

2024-02-27 5 5 嘉兴日报平湖版 content_433064.html 1 3 /enpproperty-->