■记 者 钱澄蓉
见习记者 汤书睿
通 讯 员 徐冰艳 张丹燕
本报讯 红烧排条、清蒸黄鱼、冰糖鳗鲡、炒三鲜……昨天,“聚福村老兵炊事班的暖心年夜饭”在独山港镇聚福村运港家宴中心开席,一道道飘香四溢的年菜依次上桌。这顿特殊的年夜饭,发起人是聚福村的4位退役老兵,他们带着家人与村里的孤寡、独居老人欢聚一堂、共庆团圆。
昨天上午,村里的老人们早早来到家宴中心,喝着茶、嗑着瓜子,闲聊一年生活和村里的变化,话语间最多的还是点赞这些从部队走出来的老兵们。而此时,他们口中的这些老兵正在厨房里忙碌着。从洗切配菜,到下锅掂勺翻炒,最终出锅摆盘,老兵们配合默契。“菜很好吃,我很开心,看见他们就像自己的孩子陪在身边一样。”今年74岁的蒋荣根告诉记者,他儿子是青岛某部队的干部,能回家看看的时间很少,由这些退役老兵陪着过年过节,让他感觉尤为亲切。
当天的“主厨”是今年63岁的退役老兵张建忠,他为这顿特殊的年夜饭准备了大大小小25道菜。一大早他就冒着雨去菜场采购食材,最后在金传根、张云龙、李杰3位老兵的帮助下,共同完成了这场爱心烹制。“在部队的时候,我就在炊事班,退役后成为一名厨师,烧菜是我的老本行,一定能让老人们吃好。”张建忠说。为了让老人们感受到家的温暖,老兵们还带上了自己的家属共庆团圆。大二学生李俊涛跟着父亲李杰来到现场,陪老人们聊聊天,好不开心。
据悉,这场“暖心年夜饭”已连续开席三年。一群老兵是如何萌生请村里老人吃年夜饭的想法的呢?原来,在3年前的一次老兵座谈会上,退役老兵们注意到村里孤寡、独居老人较多的情况,张建忠这个“炊事班长”提议,为特殊老年群体筹办年夜饭。想法立即得到了村里退役老兵们的支持。随着一年年活动的举行,老兵家属、村干部、志愿者等越来越多的力量陆续加入到退役老兵的队伍中,正是队伍的壮大使得爱心接力不停歇。
“这些老兵有手艺、有爱心,愿意用最真切的行动去温暖身边的老人,值得点赞。”独山港镇聚福村党委书记潘志浩说,对于这项爱心活动,村里给予了全力支持,让这份爱心不断延续。老兵们也表示,这件暖心事,他们会一直做下去。