■记者 黄雨欣

【丰收图景】澳龙跃动捕捞忙

【现场采撷】田间水稻郁郁葱葱，沿岸开挖的2米宽的沟渠，预示着这块稻田的不简单，走近一看，果然岸边插满了捕虾的水笼。正值澳洲淡水龙虾上市的季节，位于曹桥街道马厩村的稻虾缘家庭农场里开始了忙碌的捕虾工作。

拿着笼网，利落地一提，一节一节的笼网浮出水面，龙虾生龙活虎地跃动起来。“昨天刚下的虾笼，今天就收获满满的一笼。”基地老板葛培忠说。倾倒出来的一个个龙虾肥硕饱满、挥舞着强壮有力的大钳子，如同一个个水中“小将”，拿手一比，有的甚至比手掌还大。

相较于普通小龙虾，澳龙除了拥有一双蓝色的钳子，个头还能够长到普通小龙虾的两倍。据基地老板介绍，现在的澳龙味道鲜美，很受消费者欢迎，每斤可卖到80元，一个早上就收了200多斤，供给本地及平湖周边市场，捕虾工作预计可持续到10月下旬。

养殖基地的喜获丰收离不开种养模式的创新。经过了稻虾种养的试验，2019年在平湖市农业技术推广基金会的支持下，葛培忠的基地进行了种养模式的再探索，变“一稻一虾”为“一稻两虾”，科学安排水稻与二季虾种养时间节点，再次提高了稻田综合利用率，逐步摸索出了一套适合在平湖地区推广的稻虾种植模式。这样一来6月收获的小龙虾与7月下放的澳龙，无缝衔接，多出来的一季澳龙，实现每亩再增收2000元。

稻虾共生模式，使得稻田变成了一个生态循环系统，不仅多了一份收入，而且种出来的水稻也更加绿色生态，提高了稻米的品质。“考虑到龙虾的生长，田地里面是不打农药的，靠的就是龙虾和水稻互补的模式，利用龙虾吃掉妨碍水稻生长的害虫，减少了农药的使用。”葛培忠说。“一稻两虾”的模式进一步提高了基地的知名度，绿色生态大米也能卖个好价钱。

在另一边，今年3月探索建立的全新淡水澳龙暂养池，也进入了虾苗培育新阶段。作为我市“一稻两虾”高效种养模式示范项目，葛培忠为我市大部分基地提供虾苗，原先的暂养池条件简陋，新建的大棚暂养池，面积4亩左右，能够满足更多培育需求，加上设备的加持，使得幼苗培育更可控。

“稻+”种养模式，美了生态，富了口袋，让农户一年四季都有收获。“明年，我们计划继续扩产200余亩，在新的基地也将探索更多‘稻+’种养模式，探索综合种养的多种可能性，进一步提高产值。”葛培忠说。

【记者感悟】秋收的脚步藏在一只只跃起的龙虾中，幸福的味道藏在一年又一年的发展中。龙虾大量上市，渐渐变黄的水稻，也昭示着另一份收入。这幅“虾肥稻丰”的丰收美景下，是养殖技术的创新突破，也实现了生产与环境的双赢。