■记 者 钱澄蓉

通讯员 彭舒婷

本报讯 昨天下午，我市首家由残疾人经营的公益性咖啡店——巷往咖啡，正式剪彩营业。这家位于市区人民东路83弄的咖啡店，将由我市的4名残疾人咖啡师在社工和志愿者的帮助下运营。小小的咖啡店，不仅是这些特殊咖啡师的稳定收入来源，更是他们融入社会、通向更好生活的窗口。

这间面积29平方米的咖啡馆，曾经是当湖街道南河头社区的连心驿站和党建阵地。据该社区党委书记吴霞介绍，巷往咖啡馆是一个推动残疾人共富的项目，既是社区党建阵地的拓宽，更是希望通过这样一个平台，让一部分残疾人走出家门，就近就业，增强自信心，实现自身价值。另外，我市的爱驿站社工组织也为小店提供技术、装修等支持。

值得一提的是，这家咖啡店盈利除了将用于支付咖啡师的工资和经营成本以外，还将用于支持我市的公益事业。为了反馈社会，小店还承诺，每卖出一杯咖啡就向“爱驿站慈善基金”捐出1元爱心款。同时，店内发起了“请留下一杯咖啡”的爱心倡议，也就是说市民来咖啡馆消费时，可以选择购买两杯或更多的咖啡，一杯自己享用，其他以“爱心咖啡”的形式留下，咖啡店会记录下“爱心”的数量，将其分享给有需要的人。

“叮，支付宝到账……”当天下午，随着一声收款提示音响起，人民东路83弄附近一家餐饮店的负责人陈曙跃，成为了小店的首位消费者，他一次性购买了100杯咖啡。特殊咖啡师胖胖（化名）向他送上了第一杯咖啡，浅尝一口，陈曙跃向胖胖竖起了大拇指，“好喝，小伙子好好干，我看好你！”在他的称赞下，胖胖笑得格外开心。在陈曙跃将剩下的99杯存成了“爱心咖啡”后，前来观礼的市民中响起了鼓掌声。“我本人不是咖啡爱好者，但是听说隔壁要开这样一家特殊的店，我必须要支持一下。”陈曙跃说。

小店的4名咖啡师，3名为智力轻微残疾、1名是聋哑人，这样一支团队能否经营好一家咖啡店呢？面对大家的疑问，市残联副理事长莫林建给出了肯定的答案。“这些孩子都已经经过了2期培训，从理论到实操，他们都学得十分认真，甚至回家后还偷偷给自己‘加课’，技术方面没有问题。”莫林建说，在初期经营中，爱驿站社工组织会给小店配备1名社工和1名志愿者，从旁辅助，帮助小店尽快步入正轨。今后，市残联也会将巷往咖啡馆作为我市残疾人共富项目不断给予帮助扶持。

“我很有自信能做好咖啡师的工作，也非常感谢能有机会从事自己喜欢的职业。”特殊咖啡师胖胖告诉记者，他希望能有更多人来巷往咖啡品尝他做的咖啡。