■记 者 黄雨欣

通讯员 吴 平

【春耕截图】智能菇棚“暖羊羊”

【现场转发】近日，在位于新仓镇的平湖市洁云食用菌专业合作社内，由智能温控菇棚种出来的珍稀食用菌头茬菇出菇，迎来收获季。走进智能菇棚，温暖湿润的空气扑面而来，宽敞整齐的菇床上，羊肚菌如雨后春笋般竞相从培养料中冒出，兴高采烈地露出小脑袋，仔细打量着这个科技感爆棚的新家。朵朵菌菇撑起了“致富伞”，一片丰收的喜人景象。

菌菇破土而出带来的是“春天的喜讯”，这预示着羊肚菌周年化生产实现全省首创。据了解，由于羊肚菌人工种植年份短，菌种不稳定，羊肚菌周年化生产目前只在云南等省份的科研院所存在，省域内还未出现周年化生产。而平湖市洁云食用菌专业合作社与浙江省农科院园艺所结对实现院地合作，在省农科院和市农业农村局专家指导下，引进更好的菌种，改进栽培方式，首个试种周年化生产羊肚菌，通过智能化设备避免气候等环境影响。

平湖食用菌种植年份久，蘑菇产业发展基础雄厚，像杨健云这样的“老菇农”已经种菇40余年。2019年他开始尝试种植羊肚菌，2021年建设智能温控菇棚并投产种植，前期积累了三年种植羊肚菌的经验，加上一年使用智能化菇棚的经验，杨健云觉得是时候可以开展周年化生产羊肚菌试验了。

新技术意味着新突破，播下去一粒种子，带来的是增收的好消息。利用数控智能化系统栽培羊肚菌，集控温、控光、控湿于一体，实现生产全程安全可控，保证了菌菇的高品质。杨健云给记者算了一笔增收账，传统大棚气候好的情况下可以收获500斤，气候不好可能就一两百斤，也可能颗粒无收，容易受到“连作障碍”影响，并且一年只能种一季。智能温控菇棚投用后，通过架设菇床，一个菇棚产量能够稳定保障500斤左右，每斤批发价在100元，一年种两季，后续还将继续缩短生产周期，一个菇棚一年收入超10万元。不仅价格“高大上”，羊肚菌品相也更加“高大上”，杨健云介绍道，个头大、颜色深，表明羊肚菌的品质好。如今他已经放弃露天种植，全身心投入到智能温控菇棚的研究中去。

今年首年试种，杨健云只种植了一个菇棚，但他表示今年下半年就将扩大生产。“园区共建立了7座智能温控菇棚，下半年我们就将扩大规模，继续走羊肚菌周年化生产这条路。”告别“靠天吃饭”。在智能温控菇棚的“大显身手”下，对于羊肚菌的产量，他已经信心满满。

对于平湖来说，羊肚菌的智能化菇棚试种，也给平湖食用菌产业带来了新的机遇。智能化菇棚在实现数字控制菌菇生长各个环节的同时，也将各项数据记入系统，为后续羊肚菌种植研究积累经验、提供宝贵的资料，进一步探寻提高羊肚菌产量和品质的种植方法。

【寻宝感悟】春天是一个充满机遇与希望的季节，万物迎来“新”的开始，奋进一个春天，为羊肚菌周年化生产铺开“阳光大道”，奏响高质量生产的春日序曲。小小菌菇，点缀春的风景，让全市羊肚菌产业看到希望、春意更浓。