■实验小学306班 王梓涵

今天，我来到南河头的米鑫米做米糕，我的心里又好奇又兴奋。

开始做米糕了，我的面前放了一个4×4的正方形模具，还有一些雪白的米粉。首先，我在筛子上放些米粉，抖动竹筛，让米粉均匀地平铺在模具里，米粉大约没过模具的一半左右就好了。完成了这个步骤，我心里又惊又喜，原来我也能变成一个巧手小姑娘呢！然后，我拿了一个形似鸡蛋的木质圆球，把球轻轻一按就形成了一个深深的凹槽。在旁边指导我的阿姨直夸我，说我做得天衣无缝，没有用力过猛，我听了心里美滋滋的。

接着，我们要放米糕的馅料了，馅料里有核桃和白糖。我把馅料放进刚刚做好的凹槽里，接着我又用筛子抖落米粉，没过馅料。旁边的阿姨拿来一块木板，放在了模具上，然后快速把模具翻了一个身，我拿着小木棍在模具上左敲敲、右敲敲，再把模具轻轻拿起——哇！米糕成形啦！

最后，到了装点米糕的环节。我把一些玫瑰花瓣和桂花撒在米糕上做装饰。一不小心就撒了一大把，只好再小心翼翼地拿掉一些。左看右看，我怎么觉得我做的米糕这么好看呢！

十五分钟过去了，米糕也蒸好了。咬一口，黏稠的糯米、核桃和白糖的清香、花瓣的芬芳一起在我的嘴里绽放，身体好像都变得轻飘飘起来了。

我爱做米糕！不仅因为制作时充满了乐趣与美味，用双手创造劳动果实，更因为我在用自己的双手传承家乡文化，让越来越多的人爱上我们家乡的美食。

指导老师 戴秀平