■叔同小学当湖校区503班 毛任泽

（一）

昨天，我们家来了特殊的“客人”——小龙虾。

一听到有小龙虾，我立马奔到水槽前，想看看这些小家伙。小家伙们大小不一，有的小龙虾的确是小，只有5厘米左右；有两只龙虾十分大，我叫它俩“虾王”和“虾后”。

“虾王”和“虾后”的两只大螯颜色暗红暗红的，上面有许多小刺。我的手靠近它们时，他们立刻仰起身，举起大螯挥舞，胡须翘得老高，眼睛瞪直了，好像在说：“哼！你别过来！否则，我的大螯会让你疼得嗷嗷大叫！”吓得我赶紧缩手。

小龙虾太吓人了！

（二）

傍晚，妈妈要煮小龙虾了，我又凑了过去。

妈妈叫我拎起小龙虾，我死活不愿意，万一他们的大螯夹住了我咋办？我还记得那两只大虾“威胁”我的样子。可妈妈只是微微一笑，把手慢慢靠近“虾王”。当“虾王”仰起身，挥舞大螯时，妈妈立马捏住它翘起的胡须，提了起来。那对大螯尽管展开着，但高度不及胡须，无法夹到手指。原来如此！我壮了壮胆，用同样的方法，也小心翼翼地提起了“虾王”。“虾王”发现自己飞了起来，就小腿乱动，努力挣扎。最后发现自己无法挣脱，只好束手就擒，不再挣扎。

哈哈，小龙虾原来外强中干，这么有趣啊！

（三）

小龙虾怎么处理？我看妈妈动作熟练，第一步剪去小龙虾头部；第二步把露出的沙包（里面有沙子、泥等脏东西）挑掉 ；第三步，从小龙虾屁股抽出同样有脏东西的、黑乎乎的泥肠。这样，一只小龙虾就处理好了。别以为看起来容易，实际上做起来难，一不留神还会被大螯夹住呢！妈妈处理好小龙虾，我就等着妈妈做好开吃了。

吃小龙虾喽！哇，小龙虾色泽鲜红，香味扑鼻。一吸汤汁，鲜！剥开硬硬的虾壳，露出白花花的肉，再蘸点汤，一口吃下，美味！几只下来，手上油油的——这下我知道为什么人们在外面吃小龙虾都要戴手套了。

最后提醒大家，小龙虾虽然好吃，但不要贪吃哦！

指导老师 张冬燕