■记 者 华婷婷

实习生 陆筱雯

本报讯 钹子锵锵敲起来、平湖派琵琶奏出过年喜庆味……昨天上午，第十五个“服务传承人月”系列活动正式启动，在平湖跟着非遗过大年。

平湖糟蛋，闻名遐迩。平湖糟蛋始于何时？创于何人？在当天的启动仪式上都得到了解答，现场还进行了《中国平湖糟蛋文化志》一书的首发，对平湖糟蛋进行了全面、客观、系统、翔实的科学梳理、分类成书。“我们历经5年时间，在多方的支持和帮助下，收集有关平湖糟蛋的历史资料，挖掘糟蛋背后所含的国人匠心和华夏大地的美食文化。”平湖糟蛋制作技艺省级传承人尤明泰介绍道，此书由平湖市非遗中心与非遗传承人尤明泰合力编撰出版。

“我与平湖糟蛋打交道已有近30年的时间，越了解糟蛋文化，越发现其内涵深厚。以后大家走进图书馆、城市书房就可以参阅我们的《中国平湖糟蛋文化志》，相信大家在阅读后也会和我一样喜爱糟蛋文化。”尤明泰说。《中国平湖糟蛋文化志》的发布，是平湖糟蛋这项非物质文化遗产传播方式和途径的革新，为平湖糟蛋这一省遗项目的保护传承留下了珍贵的史料，也是政府服务传承人最真实的写照。

平湖民俗风情多彩、历史文化悠远，近年来，我市不断创新理念，巧搭载体，全市共有嘉兴及以上非遗项目50个，建立非遗志愿者队伍，在学校等地开设非遗传习基地26处，开发非遗旅游路线和非遗旅游商品，举办了《湖上琵琶行》等活动，打造了《平湖非遗印象》宣传片，记录了平湖非遗发展的点点历程，更让非遗在历经岁月沧桑后依然绚烂多彩。非遗传承人更是平湖宝贵的“活文化”，传承人们“择一事、终一生”，凭着对非遗的满腔热爱，耐住寂寞，坚守技艺，为非遗事业做了许多工作。也正是源于一批又一批的非遗文化匠人们将这样的技艺传承下去，平湖民俗风情才得以在大众面前展示。

“随着今天‘服务传承人月’活动的启动，我们还将围绕‘非遗过大年’,在春节期间为留平过年的新平湖人组织非遗民俗游园会，欢迎新居民朋友前来一起游园体验，感受我们平湖的非遗魅力，感受平湖文化的丰富多彩。”市非遗中心主任黎庆慧说道。通过举办喜庆的非遗体验活动，让非遗走入大众生活，提高非遗可见度、认知度。