■记者 居丹荔

本报讯 近日，浙江省食品药品安全委员会办公室公布2021年浙江省乡镇（街道）食安办分类管理评价结果的通知，钟埭街道获评2021年“浙江省五星级乡镇（街道）食安办”，属于浙江省首批。

据了解，今年以来，钟埭街道以创建省五星级食安办为契机，不断完善食品安全协调体系，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，确保人民群众吃得放心、吃得安全。在开展食品安全工作的过程中，深化落实党政同责制度，建立党政领导、食药安委成员单位、食药安办责任清单，落实食安工作目标责任制考核，层层压实责任。设立了街道、村社区、网格三级监管食品安全工作网络体系，配备专职协管员，定期开展线上线下食品安全业务培训，进一步提升食品安全协管员、网格员工作能力。

同时，钟埭街道不断加强宣传力度，通过设立食品药品安全宣传栏、电子屏播放宣传视频、张贴海报、举办讲座等方式营造食药安全浓厚氛围。还建立了食品药品安全科普宣传队伍，在“3·15消费者权益日”等重要节点，对农贸市场、专业市场等开展食品安全宣传，进一步提高人民群众食品安全科学素养和食品安全知晓率。

针对食品安全工作中的薄弱环节，钟埭街道重点出击，打造“放心厨房”、建立厨师管理档案、投保集体聚餐食品安全保险等，进一步推进农村家宴中心规范化建设，对于校园及周边食品安全也实施严格管控，实现校园食堂阳光厨房全覆盖，让食品安全看得见。同时还开展食品安全专项整治行动，改善农贸市场环境，加大食品质量安全检测力度，时刻绷紧食品安全这根弦。

此外，还构建了食品安全精密智控闭环管理体系，实现区内食品企业、大型超市、农贸市场追溯系统创建全覆盖，定期对食品生产企业、校园、机关事业单位食堂等开展“体检”。通过深化监管模式、加强事前监管、突出重点环节等举措，全力打造“五可”餐饮企业，完善农贸市场配套服务设施，引进信息化智慧管理系统，全面提高食品安全应急处置能力。