■通讯员 屠勇杰

本报讯 驰骋于田间地头，周转于农贸市场，停靠于酒店食堂，它就是食品安全快速检测车，被市市场监管局纳入麾下的一款新式神兵利器。食品安全快速检测车具有流动便捷实用的优点，相当于一个食品安全流动检测室。车内配备了多功能食品安全快速检测仪、拉曼光谱仪等，涵盖了农药残留、兽药残留等重点食品快检项目，配备的户外LED车载显示屏还可进行食品安全普法宣传。

今年以来，食品快检车开进了食品生产企业、农贸（批）市场、餐饮酒店、学校食堂等，先后参与了我市“两会”、中高考等重大会议和活动的食品安全保障任务。开展快速检测657批次，涵盖食品生产、流通及餐饮等各个环节，其中食品生产企业13批次，农贸（批）市场429批次，学校165批次，餐饮酒店50批次。

按检测项目分农残435批次，二氧化硫53批次，微生物50批次，吊白块43批次，瘦肉精38批次，氯霉素13批次，亚硝酸盐9批次，甲醛3批次，双氧水13批次，检出不合格样品8批次，合格率为98.8%。不合格样品被送至我市食品药品检测中心跟进检测并发布结果通告，市市场监管局将严格按照《食品安全法》等法律法规和上级相关规定及时采取处置措施。此外，食品快检车还参与了2021年全年的餐饮环节食品监督抽检、综合食品监督抽检、2021年度市场监管局食品安全风险监测等工作任务。

食品快检车通过现场快速检测，充分发挥了食品快检的作用，提高了问题食品发现率，增强了抽检和监管针对性。接下来，市市场监管局将充分发挥食品快检车“流动检验室”的功能，进一步加大日常食品监管力度，切实保障广大人民群众的饮食安全。